Contrairement au café au lait, le café au lait ne contient généralement pas lait moussé, mais il contient du sucre ou sirop aromatisé et servi avec de la glace. La base de cette recette La boisson au café est un expresso et du lait réfrigéré avec ajouter du sirop de cannelle fait maison. друзьями: 
Time: 5 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Latte
- 90 ml. expresso
- 1/4 Art. sirop de sucre à la cannelle, voir la recette ci-dessous
- 1 et 1/3 Art. lait entier
- Glace pilée pour servir
Sirop de sucre à la cannelle
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1/2 cuillère à soupe de l’eau
- 4 bâtons de cannelle
- Equipement spécial: 4 petits pots en verre avec bouchon à vis
Recettes avec des ingrédients similaires: café, lait, sucre, cannelle
Préparation de la recette:
- Mélangez espresso, sirop de sucre aromatisé et lait dans une petite cruche. Remplissez chaque bocal de glace pilée. Verser dedans mélanger le café au lait dans la glace et servir immédiatement.
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Sirop de sucre à la cannelle
Mettez la casserole sur feu moyen, mélangez l’eau, le sucre et bâtons de cannelle. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter laisser mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir le sirop. Restes de sirop peut être stocké dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
