Cette boisson à la noix de coco épicée sans caféine pourrait être un nouveau succès среди латте. 
Time: 15 мин.Difficulté: facile Portions: 2 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Pâtes au curcuma
- 1/4 Art. poudre de curcuma
- 3 cuillères à soupe l huile de noix de coco
Latte
- 2 cuillères à soupe lait de coco
- 1 bâton de cannelle
- 1 tranche de gingembre (2,5 cm), épluchez et coupez en fines cercles
- Miel au goût (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: curcuma, huile de noix de coco, lait noix de coco, cannelle, racine de gingembre, miel
Préparation de la recette:
- Pour la pâte de curcuma. Dans une petite marmite en moyenne sur un feu, fouettez la poudre de curcuma et 1 c. de l’eau Faire cuire le mélange 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’il commence à épaissir et se transforme en une sèche dense des pâtes. Retirer du feu, incorporer l’huile de coco et 1/4 c. À thé. poivre moulu. Mettre de côté.
- Pour latte. Mélanger la noix de coco dans une casserole moyenne le lait, le bâton de cannelle, le gingembre, le miel (si utilisé) et 1 c. l pâte de curcuma. (Laissez le reste de la pâte refroidir complètement, puis Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant au plus une semaine.) Amener le mélange à feu moyen jusqu’à ébullition légère et laisser Cuire environ 5 minutes pour faire tremper les ingrédients. Décoller feu et filtrer, puis servir immédiatement.
