Boisson au lait de riz espagnol idéal pour jours chauds.
Auteur de la recette – Ingrid Hoffmann Chef, présentateur, producteur
Time: 1 5 мин. plus le temps gonflement Difficulté: facile Portions: 4 Utilisé dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe riz blanc cru à grain long
- 1 litre eau chaude
- 1/2 cuillère à soupe lait entier
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café extrait d’amande
- 1/2 cuillère à café cannelle moulue
- 1/4 Art. sucre
- Bâtonnets de cannelle entiers, si désiré, pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: riz à grain long, lait, extrait de vanille, extrait d’amande, cannelle
Préparation de la recette:
- Dans un mixeur, mélanger le riz et l’eau tiède. Battez 1-2 minutes, jusqu’à ce que le riz n’est pas broyé, mais pas encore transformé en poudre. Donner du riz le mélange est infusé au réfrigérateur de 6 heures à toute la nuit.
- Filtrer le mélange de riz dans un récipient à travers un tamis fin ou plusieurs couches de gaze pour éliminer les particules dures de riz.
- Versez l’eau de riz dans un mélangeur, ajoutez le lait, la vanille et extraits d’amande, cannelle et sucre. Battez 1 minute jusqu’à ce que le mélange ne deviendra pas homogène. Servir avec de la glace et des baguettes cannelle pour le mélange.
