Le secret pour faire du chocolat chaud traditionnel en version Alton Brown est un mélange pré-fabriqué à base de cacao sucre en poudre et lait en poudre. Il suffit de mélanger les ingrédients secs et verser autant que vous voulez boire, et le reste du mélange peut être utilisé à tout moment. Partagez avec vos amis: 
Temps: 5 minutes Difficulté: facile Quantité: 5,5 c. (1 300 ml. Mélange sec) Utilisé dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe poudre de cacao
- 2,5 c. À table lait en poudre
- 1 cuillère à café le sel
- 2 c. À thé amidon
- 1 pincée (ou plus) de poivre de Cayenne, au goût
- Eau chaude
Recettes avec des ingrédients similaires: sucre glace, cacao, lait sec, amidon, poivre de Cayenne moulu
Préparation de la recette:
- Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol. Dans un peu faire chauffer la poêle 4-6 c. de l’eau
- Remplissez une tasse de 2 c. l mélange ou à goûter selon consistance désirée et remplir avec de l’eau chaude. Mélangez. Mettez le mélange restant dans un récipient hermétique. Il peut être stocké dans une armoire pour les aliments secs pendant une longue période. Très savoureux cuisiner aussi avec du lait chaud.
