Poinçon

Recettes de Champagne et de fruits pour le punch Recettes de persil avec champagne et fruits

“Bravo, Punch, Bravo!” – ce sont ces exclamations ravies dames de la cour a donné le nom à un mélange français à faible teneur en alcool. La recette pour un dessert est différente dans la composition, mais la participation vins mousseux et champagne sont un must.

Recettes de pouding à l’alcool au champagne

France Été La chaleur. Exalté de la congestion de la noblesse et du roi n’a même pas fait attention à la nouvelle collection de la plus belle mode ustensiles Le vicomte Kruchon de l’ennui versé dans un grand verre de vin, ajouté fruits, jus et champagne mousseux glacé. Somnolent le royaume est venu à la vie immédiatement! La nouvelle boisson porte son nom le créateur est un coup de poing.

Fraise poire

Pour faire une boisson, il vous faudra:

  • Fraises fraîches 0,5 kg
  • Vin blanc sec 350 ml
  • Vin rouge sec 350 ml
  • Champagne 0,5 L
  • Sucre 100 gr

Vous pouvez faire la poire à la fraise comme ça:

Couper les baies lavées en deux et les placer dans un pichet d’une capacité 1,5 litres Saupoudrer de sucre et laisser les baies pendant 2-3 heures excrétion de jus.

Versez les vins secs dans un pichet avec des baies, couvrez le récipient avec avec une serviette et réfrigérer pour un et demi à deux heures

Versez le dessert dans des grands verres jusqu’à ce que la moitié et ajouter le champagne mousseux à ras bord.

Beaucoup croient que l’ajout de glace est obligatoire dans le coup de poing. Ce n’est pas vrai, la glace rend le dessert liquide.

Poire orange

Pour préparer une boisson au soleil, il vous faut:

  • Oranges mûres 9 pcs
  • Cognac 100 ml
  • Vin blanc sec 1 l
  • Champagne mi-doux 750 ml
  • Jus d’un demi citron
  • Feuilles de menthe 10 pcs

Vous pouvez faire un mélange d’alcool pétillant comme ça:

La menthe laisse dans un mortier ou dans une tasse jusqu’à ce que le jus soit sécrété. À partir de quatre oranges et un demi citron presser le jus.

Le vin blanc Riesling est parfait pour cette recette. Délicat et harmonieux, au goût frais avec un arôme distinct herbe fraîchement coupée. Combinaison parfaite avec les agrumes.

Dans un pichet, mettez la menthe, pelée et coupée en petits morceaux. tranches d’oranges. Remplissez les fruits de sucre, versez le cognac et remuer. Ajouter la moitié du volume de vin sec et envoyer � endroit froid à infuser.

Après deux heures de refroidissement, versez le reste du vin blanc et remuer.

Filtrer la boisson et verser dans les verres. Verser soigneusement champagne mi-doux à ras bord.

De la glace spéciale peut être ajoutée à la boisson. À partir de presser le jus de fruit sélectionné, coupé en petits morceaux la chair. Le jus doit être congelé avec de la pulpe. Alors le coup de poing n’est pas semblera comme de l’eau.

Poire cerise

Vous aurez besoin de:

  • Jus de cerise 500 ml
  • Vin rouge de table 1 l
  • Rhum foncé 800 ml
  • Champagne sucré 750 ml
  • Sucre 100 gr
  • Cerise 1 kg

Vous pouvez faire de la poire cerise comme ça:

Lavez les fruits des cerises, séchez-les (!) Avec une serviette et piquer chaque baie. Plier dans un pichet et recouvrir de sucre. Versez le rhum et le vin rouge. Réfrigérer pendant 2-3 heures dans le frigo.

Quel rhum choisir pour un punch? Rhum foncé – une boisson épaisse avec bouquet complet d’arômes. Rhum vieilli à l’intérieur carbonisé en fûts pendant au moins 3 ans. Pour un dessert léger, en particulier Bacardi Black ou Captain Morgan Tattoo fera l’affaire.

Verser la poire fraîche dans des verres et verser le bonbon champagne.

Idées savoureuses:

Consultez la section Desserts. Servir en complément du punch. Tiramisu ou Kaiserschmarren autrichien avec garniture de égoutter.

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