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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
195kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Savoureux schnitzel polissya de poulet émincé avec incroyable goût crémeux. Pour gagner du temps, vous pouvez prendre des ready-made chapelure, mais il vaut mieux les cuisiner soi-même à la maison. Donc ce sera plus savoureux. ?
Commençons!
Les ingrédients
0/7 ingrédients
5 из 5 1 195
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Mon filet de poulet et faites défiler un moulin à viande.
- Une portion de pain blanc est trempée dans du lait.
- Mélanger le filet de poulet roulé dans un hachoir à viande avec pain imbibé de lait et passer à nouveau dans un hachoir à viande. Salez et poivrez la masse obtenue.
- Nous coupons des tranches de pain blanc en petits carrés et séchez-les au four sur une plaque à pâtisserie pour qu’ils deviennent croustillants craquelins. Laisser refroidir et ensuite les réduire en miettes (en utilisant hachoir à viande ou mixeur).
- Couper le beurre en fines tranches rectangulaires.
- Placez un morceau de beurre sur un gâteau formé de poulet émincé. De dessus, couvrir l’huile avec le même gâteau à la viande hachée. Nous sculptons un schnitzel ovale.
- Battez l’oeuf avec une fourchette. Trempez le schnitzel façonné dans l’œuf et puis du pain en chapelure maison.
- Frit ou dans une poêle avec un grand quantité d’huile chaude des deux côtés jusqu’à coloration dorée.
- Nous plaçons les escalopes frites sur une plaque à pâtisserie ou dans un moule pour cuire et mettre au four préchauffé à 170 degrés 10 minutes pour qu’ils y transpirent.
Mots-clés:
- faire frire
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