Raviolis biélorusses avec pommes de terre et bacon

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 199,42 kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  199,42 kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Des raviolis faits maison avec des pommes de terre et du bacon sont délicieux. Faites-en un bon repas pour le déjeuner ou le dîner.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Farine – 3 c. (3x200ml)
• Crème sure – 3 c. l
• Sel – 0,5 c. l + pour garnitures à goûter
• Bicarbonate de soude – 0,5 c. l
• Eau – 0,5 c. (0.5x200ml)
• Pomme De Terre – 500 gr. (pour le remplissage)
• Oignons – 2 pcs (pour le remplissage)
• Salo – 100 gr. (pour le remplissage)
• Poivre noir moulu – au goût (pour garnitures)

5 из 5 1 2 ч2 ч 199.42

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez le remplissage pour les boulettes. Nous nettoyons les pommes de terre, ma faire bouillir jusqu’à tendreté dans de l’eau légèrement salée. Nous vidons l’eau purée de pommes de terre.
2. Couper le gras en petits morceaux, le mettre sur le préchauffé à la casserole.
3. Nous nettoyons et laves l’oignon, le hache finement, aussi mis dans une casserole pour bacon.
4. Salé avec l’oignon, le poivre et les faire frire jusqu’à cuisson.
5. Ajoutez 1/2 purée de bacon et d’oignon à la purée de pommes de terre. Le remplissage est prêt.
6. Préparez la pâte pour les boulettes. Tamiser dans la capacité de travail farine, ajouter le sel et la crème sure mélangés à du soda. À la masse totale ajouter de l’eau et pétrir une pâte épaisse. La pâte est prête.
7. Nous formons des boulettes. Saupoudrer la surface de travail avec de la farine, nous étendons la pâte et la roulons en une couche de 1,5-2 mm d’épaisseur. Couper de petits cercles dans la pâte, vous pouvez utiliser un verre.
8. Mettez le remplissage sur chaque cercle et attachez les bords du cercle, obtenir un demi-cercle.
9. Nous façonnons joliment les bords, en pinçant soigneusement les bords. Dumplings préparé.
10. Dumplings de cuisine. Nous mettons un pot d’eau sur le gaz, l’eau sel, porter à ébullition. Poser les boulettes une à la fois et immédiatement mélanger pour ne pas coller au fond, faire bouillir jusqu’à tendreté 3-4 minutes. Après un certain temps, nous vidons l’eau de la casserole pour ajouter les boulettes de la deuxième partie de la graisse de friture avec des oignons, fermer casserole du couvercle et agiter en mélangeant bien contenu.
11. Servir les boulettes avec les pommes de terre et le bacon chaud sur la table, en ajoutant leur sauce à la crème au fromage ou à la crème sure.