Soupe de lentilles au boeuf

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 66,1 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  66,1 kcal

• Notation

• Recette

Une soupe saine et savoureuse à base de lentilles. Recette arménienne cuisine préparée à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Boeuf – 300 gr.
• Pomme De Terre – 3 pcs
• Beurre – 25g.
• Oignons – 1 pc.
• Lentilles vertes – 100 gr.
• Persil – quelques brindilles
• Bouillon – 1,5 L
• Sel au goût
• Poivre au goût

1ч 20мин1ч 20мин 66.1

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer la viande à l’eau froide et mettre dans un bouillon froid. Porter à ébullition, retirer la mousse. Laisser mijoter sous couvrir 40 minutes. Saler.
2. Épluchez les pommes de terre, coupez les en cubes.
3. Rincer les lentilles.
4. Hacher l’oignon dans un petit cube et faire sauter à la crème l’huile.
5. Sortez la viande du bouillon. Filtrer le bouillon, retourner au feu, couper la viande en portions.
6. Mettre les pommes de terre dans un bouillon bouillant, porter à ébullition, retirer la mousse.
7. Mettez la viande, les lentilles, les oignons, les feuilles de laurier dans le bouillon. Faire cuire 15 minutes.
8. Servir saupoudré d’herbes hachées.