Soupe de riz arménien Brndji Apur

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 166.02kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  3 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  166.02kcal

• Notation

• Recette

La cuisine arménienne est l’une des plus anciennes de Transcarpatie. La viande, parfumé et épicé. Plongez dans le monde arménien en cuisinant à la maison Délicieuse soupe de riz Brndji Singapour par une journée chaude. Il sature parfaitement cela ne fait pas manger trop lourd.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Eau – 1,5 L
• Riz rouge rubis – 4 c. l
• Oignon -1 pcs.
• Ghee – 1 cuillère à soupe. l
• Jaune d’oeuf – 1 pc.
• Sel au goût
• Poivre noir-5 pois
• Basilic-3 brindilles
• Coriandre-7 brindilles
• Pulpe de boeuf – 300 g

3 ч3 ч 166.02

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez le bœuf pour la cuisson en coupant le gras et les veines.
2. Mettez le boeuf dans de l’eau bouillante, faites cuire environ 1,5 heure. La viande devrait devenir doux. Coupez-le en morceaux.
3. Passer le bouillon dans un chiffon humide, saler.
4. Écraser le poivre noir dans un mortier et verser dans le bouillon.
5. Verser le riz dans le bouillon bouilli, cuire pendant 30 minutes.
6. Passion oignons dans l’huile chaude et mis en soupe.
7. Frotter le jaune d’oeuf et mélanger avec une louche réfrigérée bouillon.
8. Versez le mélange dans la soupe mélangée et éteignez le feu.
9. Mettez la viande dans un bol, versez la soupe et saupoudrez-la de viande hachée les verts.