Soupe épaisse bouillir

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 188.6kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  188.6kcal

• Notation

• Recette

La cuisine arménienne ne tolère pas les tracas et cuisiner à la maison véritable yaourt arménien, vous devez vous approvisionner à temps et patience La récompense pour cela sera un épais, épicé, légèrement soupe exotique à base de pruneaux et de noix.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Lentilles rouges -1 c.
• Pomme De Terre – 4 pcs
• Boeuf – 600 gr.
• Pruneaux-100 gr.
• Poignée de noix
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe. l
• Gros mouton-30 gr.
• Carottes -1 pc.
• Oignon-1 pc.
• Sel au goût
• Eau-1,5-2 l.
• Ail-4 quartiers.
• Coriandre / persil-1/2 bouquet
• 5 poivre noir

2ч 30мин2ч 30мин 188.6

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Versez de l’eau bouillante sur le bœuf et faites cuire pendant 1,5 heure.
2. Retirez la viande, filtrez le bouillon à travers une étamine. Viande hachée retourner à la soupe.
3. Verser les lentilles dans le bouillon chaud, ajouter après ébullition pommes de terre. Cuire 20 minutes.
4. Coupez la graisse de mouton et faites-la fondre dans une casserole.
5. Faites frire dessus des oignons et des carottes hachés.
6. Ajouter les pruneaux et les faire frire pendant 5 minutes.
7. Tamiser la farine, les noix hachées dans une casserole, mélanger le tout et faire frire 10 minutes.
8. Mettez la friture dans la soupe. Écraser le poivron avec un pilon et aussi verser dans la soupe. Saler. Faire cuire à feu très doux 20-25 minutes.
9. Piler l’ail dans une pâte avec une pincée de sel et mettre dans soupe aux herbes hachées.
10. Éteignez le feu et laissez la soupe infuser pendant 20 minutes.