Vin rosé fait maison
L’arôme délicat de la “reine des fleurs” peut être “caché” dans le vin de pétales de rose! Recette de boisson de Hop implique pas seulement des roses de thé, mais aussi d’autres variétés. En fonction de la couleur la couleur des pétales change la boisson. Variété d’ingrédients laisse beaucoup de place à la créativité des vignerons.
Vin de pétale de rose fait maison
Nous faire un vin romantique avec des roses aura besoin de:
- Matières premières 350 gr
- Sucre 1,5 kg
- 1,5 cuillère à café d’acide citrique
- Eau de source 6 l
Vous pouvez faire du vin aromatique fait maison comme ça:
Plus les pétales de rose sont foncés, plus la couleur du vin est riche. Peut ajoutez une rose sauvage qui donnera au vin une certaine espièglerie.
Broyer légèrement les matières premières préparées avec de l’acide citrique et un peu de sucre. Frottez doucement, la bouillie ne devrait. Le sucre prendra la couleur des pétales pour le vin.
Faites bouillir de l’eau, ajoutez du sucre cristallisé et attendez le plein refroidir le sirop.
Verser les pétales broyés dans la bouteille de 10 litres préparée et verser le sirop.
Fermez la bouteille avec un siphon. Dans la circulation, fais un peu trou, insérez un tuyau mince ou un tube flexible et l’autre extrémité plongez dans un récipient d’eau: un seau ou une bassine.
Au soleil ou dans un endroit chaud, la fermentation prend jusqu’à 1,5 mois. Égouttez le liquide des matières premières et laissez-le fermenter à nouveau mois.
Bouteille de vin fait maison pétale de rose et envoyer dans un endroit frais.
Idées savoureuses:
Le sirop des pétales est très savoureux. Verser 1 kg matières premières aromatisées avec la même quantité de sucre et laisser dans endroit cool. Après 10-12 jours, un liquide apparaît, les pétales ira en haut. Libérant le sirop constamment. Bocaux avec Conservez le sirop dans un endroit frais. Ajouter une friandise dans des boissons chaudes en hiver ou dans des sodas froids en été.
