50 recettes pour accompagnements et desserts grillés

Ajoutez ces recettes de grillades simples à votre été. меню!Поделитьavec я avec друзьями: 1. Кукуруза avec huile de miel épicée. Mash 4 c. l salé ramolli beurre avec 2 c. miel, 1/2 cuillère à café thym haché et une grosse pincée de poivre de Cayenne. Frire 6 feuilles pelées épis de maïs (coupés en morceaux de 5 cm.) sur graissé huiler la grille à feu moyen en retournant pendant 8-10 minutes. jusqu’à ce que doux et bronzé. Servir avec du miel épicé huile 2. Maïs en épi. Replier les feuilles à 4 épis de maïs et éliminer les stigmates soyeux, puis à nouveau ramasser les feuilles. Connectez 8 c. À soupe. eau, 2 c. l sucre et sel. Ajouter le maïs et laisser reposer 1 heure. égoutter l’eau. Grill à feu modéré, retourner, 10-15 min. à la douceur le maïs Servir avec du sel et du beurre. 3.Carottes au citron et au parmesan. Mélangez 3 liasses de mini carottes à l’huile d’olive. Sel et poivre Faire frire faire griller sous le couvercle à feu moyen, en retournant souvent, 12-15 min. à la douceur. Arroser d’huile d’olive, saupoudrer de zeste de citron, Parmesan, persil haché et sel dans les céréales. 4. doux poivre en italien. Huile à l’huile d’olive 3 pelées graines coupées en 4 parties de poivrons (rouge, jaune et / ou orange). Sel et poivre Grill Modérément chaleur élevée jusqu’à ce que le poivre ramollisse et brûle légèrement, 4-5 minutes. de chaque côté. Ajoutez 1 c. l huile d’olive et blanc vin et 1/2 cuillère à café origan haché, mélangez 5. Polenta avec Parmesan Graisser l’huile végétale tranchée polenta en tranches d’un paquet sous la forme de journaux à 510 gr. Sel et poivre Griller à feu modéré, renverser une fois, 15-18 minutes à des bandes nettes et distinctes de griller. Saupoudrer de parmesan râpé et de poivre. Tomates avec pesto. Badigeonner l’huile d’olive sur les tomates cocktail sur une branche. Sel et poivre Côté grillé sur chaleur modérément élevée en lanières distinctes, 1-2 min. Flip et faire frire environ 1 min jusqu’à ce que des bulles apparaissent dans le jus. Servir avec du pesto 7. Artichauts 4 artichauts coupés en haut environ 2 cm et coupez les extrémités des feuilles avec des ciseaux. Éplucher les tiges et couper chaque artichaut en deux le long de la tige; sortir le noyau. Lubrifier avec de l’huile d’olive de tous les côtés. Sel Envelopper 2 moitiés d’artichaut avec une tranche de papier d’aluminium épais; répéter avec les artichauts restants. Griller sous le couvercle chaleur modérément élevée jusqu’à tendreté, environ 10 min. de chaque côté. Laissez vous allonger pendant 5 minutes, puis dépliez-vous. Servir avec fondu beurre et tranches de citron. 8. Ciboulette aux graines de sésame. Graisse 3 un bouquet d’huile de sésame à l’oignon vert. Sel Grill pour faire griller à feu mi-vif, retourner 2-4 minutes jusqu’à ce que l’oignon ne brûlera pas. Mélanger 1/2 c. sauce soja et riz vinaigre saupoudrer d’oignon. Saupoudrer de graines de sésame frites. 9. doux oignon. Faire tremper 2 oignons doux en tranches épaisses 1/2 cuillère à soupe babeurre mélangé avec 1/2 c. sel et une pincée de poivre, de 30 minutes jusqu’à 1 heure; égoutter le liquide. Griller sous le couvercle feu moyen, en retournant, 10-15 min. à la douceur. Mélanger avec 1 cuillère à soupe l l’huile d’olive et 1 cuillère à soupe. l persil haché; sel et poivre 10. Fenouil Mélanger 3 têtes de fenouil, coupé et divisé en 4 parties, avec de l’huile végétale. Sel et poivre Griller cuire sous le couvercle avec modération chaleur élevée, en retournant, 22-28 min. à la douceur et au bronzage. Servir avec de la mayonnaise épicée. Radicchio en balsamique ravitaillement. Saupoudrer 2 têtes de radicchio avec de l’huile d’olive, divisé en 4 parties. Sel et poivre Griller sur chaleur modérément élevée, en retournant, 8-10 min. jusqu’à ce que croustillant croûtes et bronzage. Mélangez 3 c. l vinaigre balsamique et miel avec 1/4 c. à thé poivron rouge dans les céréales; verser radicchio avec à l’aide d’une cuillère, saupoudrer de gorgonzola émietté et haché ciboulette. 12. Chou à la moutarde. Lubrifier la coupe en 4 parties de chou vert à l’huile d’olive. Sel et poivre Enveloppez chaque morceau individuellement dans du papier d’aluminium. Cuire au four sous couvrir à feu moyen, en retournant périodiquement, environ 35 minutes à la douceur et au bronzage. Mélangez 4 c. l ramolli beurre salé avec 2 c. l aneth haché et 1 cuillère à soupe. l moutarde en grains; étaler sur du chou 13. Salade César. Couper 2 carottes de salade romaine en deux dans le sens de la longueur; graisser les côtés trancheur d’huile d’olive. Sel Griller le coupé sur feu moyen pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce que la salade brûle. Flip et faire frire encore 1 min. Saupoudrer de vinaigrette César et saupoudrer de parmesan râpé. 14. Copeaux de fèces. Mélanger avec huile d’olive 1/2 bouquet de feuilles de chou toscan (élaguer, enlever les tiges). Sel Gril moyen retourner, pendant 12-15 minutes. jusqu’à ce que croustillant. 15. “ranch” de pommes de terre. Cuisiner micro-ondes 3 pcs. pomme de terre Russet à une douceur de 8-11 minutes; légèrement laisser refroidir et couper en tranches de 1,3 cm. Remuer avec 2 c. l huile végétale. Mélanger 1/2 c. oignon et ail poudre, 1/4 c. aneth séché, sel et poivre; saupoudrer assaisonner les pommes de terre et mélanger. Grill Modérément chaleur élevée, en retournant, 5-7 min. jusqu’à ce que les rayures apparaissent. 16 Jeunes pommes de terre aux herbes. Versez 450 g. jeune entier pommes de terre avec de l’eau salée froide dans une grande casserole. Apporter faire bouillir et cuire pendant 10 minutes. à la douceur. Égoutter et mélanger avec de l’huile d’olive; sel et poivre Faire frire faire griller à feu moyen en retournant pendant 6-8 min jusqu’à ce que les légumes ne pas brûler. Saupoudrer de persil et de ciboulette hachés. 17 Patate douce. Percez 3 ignames avec une fourchette; micro-ondes 5 min Cool légèrement. Couper en tranches de 1,3 cm d’épaisseur. mélanger avec de l’huile d’olive. Sel et poivre Faire frire griller à feu moyen-élevé, retourner, 3 min. avant l’avènement des rayures. 18. courgettes jaunes. Mélanger 1 courgettes et 1 courgette jaune (coupées en tranches en diagonale 0,6 cm d’épaisseur) avec de l’huile d’olive et 1/2 c. haché le thym Sel et poivre Grill Modérément Fort feu jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement brûlés, 2-3 minutes. сde chaque côté. Saupoudrer de vinaigre de vin rouge 19. Asperges avec vinaigre balsamique. Mélanger 2 bouquets d’asperges hachées avec de l’huile d’olive. Sel et poivre Griller sur chaleur modérément élevée, en retournant, 3-5 min. au vert clair couleurs et rayures distinctes. Arroser d’huile d’olive et vinaigre balsamique; saupoudrer de sel dans les céréales 20. Okra avec curry. Mélanger 230 gr. okra (coupé en deux) avec 2 Art. l beurre fondu mélangé à 2 c. poudre curry. Sel Placez les tranches sur le gril. Faire frire à feu moyen-élevé, en retournant au milieu de la cuisson, 5-7 minutes jusqu’à ce que doux et rougeâtre. Servir avec des tranches chaux. 21. Aubergine à la menthe. 1,3 tranches d’aubergine voir généreusement graisser à l’huile d’olive. Sel Griller sur chaleur modérément élevée jusqu’à obtention de bandes molles et distinctes, 2-4 minutes. сde chaque côté. Saupoudrer de vinaigre balsamique et saupoudrer de chiffons menthe 22. Aubergine épicée. Ponction 2 Aubergine Chinoise une fourchette de tous les côtés. Griller modérément sous le couvercle à feu vif, en retournant, environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent très doux et collant. Couper en deux. Sel Mélanger 2 c. tahini, 1 c. sauce soja, vinaigre de riz et miel et 1/2 c. huiles de piment; Saupoudrer le mélange d’aubergines. Saupoudrer oignons verts tranchés 23. Champignons à la chapelure de panko. Graisser 4 capsules de portobello champignon (retirer les plaques) 2 c. l l’huile d’olive de tous les côtés. Grill Modérément feu vif, retourner, 8-10 min. à la douceur; passer � planche à découper et hacher au hasard. Faire frire 1/4 c. craquelins panko et une petite gousse d’ail râpée dans 2 c. l (30 gr.) beurre dans une petite casserole pendant 2-3 minutes. jusqu’à couleur rose. Incorporer 2 c. l à soupe de persil haché et 1,4 c. zeste de citron; sel et poivre Saupoudrer les champignons de chapelure. 24. Le brocoli dans sauce chili douce. Coupez les tiges de 1 bouquet de brocoli, en laissant 7,5 cm; éplucher les tiges. Couper en petits morceaux de pain 1,3 cm Mélanger avec de l’huile végétale. Sel et poivre Griller à feu moyen-élevé en retournant pendant 6-8 minutes. jusqu’à ce que croustillant et bronzé. Mélangez 2 c. l sauce chili douce, 2 c. à thé chacune. sauce de poisson et vinaigre de riz. Arroser de brocoli 25. Brocoli à la dijonnaise ravitaillement. Mélanger avec un fouet pour 2 c. l vinaigre de vin blanc et village moutarde de Dijon, 1/2 c. miel, une pincée de sel et le poivre; remuer 1/4 c. l’huile d’olive. Shuffle 2 recadrée un bouquet de brocoli avec 2 c. l ravitaillement. Grill Modérément feu vif, en tournant, jusqu’à ce que doux et feu, 3-7 min Servir avec le reste de la vinaigrette. Rapini au fromage et citron Faites blanchir 2 grappes de rapini dans de l’eau bouillante salée 1 min à une couleur verte brillante; Jetez-le dans une passoire. Passer � un grand bol d’eau glacée pour le refroidissement; égoutter l’eau et séchez-le. Incorporer à l’huile d’olive. Sel Grill à feu moyennement élevé, en retournant jusqu’à ce que le rapini soit légèrement brûlures, 3-4 minutes Saupoudrer de zeste de citron, de pecorino râpé et de flocons de poivron rouge 27. Chou-fleur à la sauce aïoli. Mélanger 1 tête de chou-fleur (couper en grandes inflorescences) avec de l’huile d’olive, en ajoutant 1/2 c. sel et 1/4 c. paprika et poivre Placer sur le gril et faire frire à intensité moyenne en remuant pendant 12-15 minutes. à la douceur. Mélanger 1/2 c. mayonnaise, 4 c. à thé jus de citron, 1 c. l câpres hachées, persil et ciboulette; sel et poivre Servir avec chou 28. Fève de cire au citron et au basilic. Incorporer 450 gr. haricot de cire coupé à l’huile d’olive. Sel et poivre Placez sur le gril et faites frire dessus chaleur modérément élevée, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que croustillant croûtes et bronzage, 4 min. Mélanger avec 2 c. jus de citron et basilic haché 29. Pain à la tomate. Lubrifier généreusement 3 tranches de pain de 2,5 cm d’épaisseur, huile d’olive des deux côtés. Sel et poivre Griller à feu modéré, retourner 1 fois, 3 min. jusqu’à ce que légèrement noirci. Grille pain chaud moitiés de tomate (coupées de côté). Saupoudrer de sel céréales 30. Haricots Edamame au citron et à la menthe. Mélanger emballage de soja edamame congelé en gousses (280 gr.) avec l’huile d’olive. Sel et poivre Placez sur une grille pour faire griller et faire frire à feu vif, en remuant une ou deux fois, 5 minutes. avant l’apparition de marques de bronzage. Saupoudrer de zeste de citron, de menthe hachée et de sel en céréales. 31. Planta à l’huile de citron vert. Graisser huile végétale 2 plantans jaunes (peler et couper le long en deux). Faire griller à feu moyen bandes, 3-4 minutes de chaque côté. Mélangez 2 c. l fondu beurre salé avec 1 cuillère à soupe. l miel, 1/2 cuillère à café zeste de lime et une pincée de poivre de Cayenne; saupoudrer d’un mélange de plantans. 32. Avocat avec chili. Couper en deux 3 avocats non raffinés sans pépins, badigeonnez les tranches d’huile d’olive. Sel Griller, couper, à feu moyen pour bandes distinctes 3 min. Saupoudrer les assaisonnements au chili chaux 33. Poivrons glacés au teriyaki. Corde 230 gr. poivrons Shishilo sur des brochettes doubles et graisser avec de l’huile de sésame noir. Frire grillé à feu vif jusqu’à ce que croquant et bronzé, environ 1 min de chaque côté. Badigeonner teriyaki de glaçure. Saupoudrer japonais un mélange d’épices togarashi et de sel dans les céréales. 34. poivrons fumés paprika. Mélanger 230 gr. poivrons shishilo à l’huile d’olive. Sel Placez sur le gril et faites frire à feu vif, en remuant pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que croustillant et bronzé. Saupoudrer paprika fumé et sel dans les céréales. 35.Cantaloup sucré épicé. Réduire de moitié 1 musqué melon et enlever les graines (ne pas peler); couper en tranches et graisse l’huile d’olive. Sel Grill Modérément Fort feu à bandes distinctes, 1-2 minutes. de chaque côté. Connecter 2 cuillères à soupe l jus de citron vert et sirop d’agave avec 1 piment haché serrano et 2 pincées de sel; saupoudrer le melon de vinaigrette. Saupoudrer coriandre déchirée 36. Brie à la confiture et jalapenos. Couper le haut croûte d’une petite tête de brie. Disposez 1/4 c. confiture d’abricot et 1 cuillère à soupe. l jalapenos rouges hachés sans graine. Transférer sur une feuille de papier d’aluminium résistant antiadhésif et vissez bien. Faire griller à feu moyen-vif 7-10 jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Keso fresco. Couper 280 colonne keso fresco from 1 emballage horizontalement sur 2 disques minces; éponger et réfrigérer pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage deviendra très froid. Faire frire sur un gril graissé chaleur modérément élevée pendant environ 2 minutes. avant les rayures retourner et cuire encore 1-2 minutes. avant de ramollir. 38 Pain à l’ail. Mélangez 110 gr. crémeux ramolli huile, 2 c. l huile d’olive et persil haché, 4 râpés gousses d’ail, 1/2 c. sel et poivre Diviser en deux pain italien doux de 45 cm et tranches d’huile un mélange. Combinez les moitiés et enveloppez le pain dans une feuille résistante. Griller à feu moyen, en tournant périodiquement, 25 min jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Naan à l’ail. Mash 2 Art. l beurre ramolli avec gousse d’ail râpée et une pincée de cumin moulu. Faire griller 2 gâteaux naan chaleur modérément élevée, en retournant, 2-3 min. jusqu’à ce que doré et rayures distinctes. Huile à l’ail. 40. Tortilla avec épices zatar. Mélangez 3 c. l mélanges d’épices zatar et l’huile d’olive. Sur une plaque à pâtisserie graissée à l’envers forme de 450 gr. pâte à pizza prête à l’emploi ovale 25×38 cm. Abaissez la pâte sur un gril graissé et faites frire dessus chaleur modérément élevée jusqu’à cuisson et apparition de traînées, 3 min. сde chaque côté. Lubrifier avec de l’huile d’épices et saupoudrer de chiffons menthe 41. Tortilla au parmesan. Sur une plaque à pâtisserie inversée huilé, forme à partir de 450 gr. pâte à pizza prête cercle d’un diamètre de 30 cm. Abaisser la pâte sur une grille graissée grill; faire frire à feu moyen jusqu’à ce que la tortilla soit il se lève et les bandes apparaissent, environ 3 minutes. de chaque côté après avoir retourné graissé à l’huile d’olive. Basculer vers planche à découper et huile à nouveau. Saupoudrer de râpé parmesan, origan séché, flocons de piment rouge et sel dans céréales 42. Pois chiches à l’ail et au thym. Mélangez les pois chiches de 2 boîtes de 425 gr. (égoutter et rincer) avec 1/4 c. olive huile, 6 gousses d’ail non pelées, 2 branches de thym, 1 heure l sel et une pincée de poivre. Lay sur une grande feuille feuille robuste et saupoudrer 1/4 c. de l’eau; enveloppe avec une enveloppe en tournant bien les bords. Griller à feu modéré, retourner une fois, 20 min. jusqu’à ce que doux et légèrement noirci. 43. Ananas épicé. Épluchez 1 ananas et retirez le cœur, couper la pulpe en anneaux de 1,3 cm d’épaisseur; mélanger avec 1/3 c. cassonade, 1 c. cannelle et 1/4 c. sol parfumé poivre Rôti sur un gril graissé sur un moyennement fort feu à bandes distinctes, 30-60 sec. de chaque côté. 44. Cerise en papillote. Incorporer 450 gr. cerises dénoyautées avec 1 cuillère à soupe. l le sucre. Lay sur une grande feuille feuille d’aluminium robuste et ajouter uniformément 1 c. l beurre haché. Former une enveloppe étroitement envelopper les bords. Griller à feu moyen en retournant un fois, 10-15 minutes à la douceur et la jutosité. Servir grillé une génoise grillée avec de la glace. 45. Fruits à l’eau de vie en feuille Suivez la recette numéro 44 en utilisant 230 gr. cerises et 2 pêche (coupé en tranches). Avant la cuisson, saupoudrer 2 c. l eau de vie. Pêches et prunes. Lubrifier 2 pêches et 2 prunes (couper en deux et enlever les graines) fondant crémeux huile sur tous les côtés, saupoudrer les tranches de sucre. Griller sur feu moyen, en retournant, 2-3 min. jusqu’à doux et des rayures. Servir avec de la glace 47. Shish kebabs de biscuit avec fraises. Couper 1 biscuit léger en cubes de 2,5-3,8 cm. Enfiler des brochettes en alternant avec des fraises pelées. Grill à feu moyennement élevé, en retournant toutes les 30 s., 2 min. доléger noircissement de tous les côtés. Battre 1/2 cuillère à soupe. crème � pics durs, puis avec des mouvements en spirale, interviennent 2 c. l Kurd citron. Servir avec des brochettes. Myrtille cobler. Mélangez 4 c. myrtilles, 2 c. l sucre et amidon de maïs et jus de 1/2 citron; répandre dans graissé poêle à beurre en fonte taille 25 cm. emballage de pâte pour pentes à 450 g., couper 4 morceaux de test pour 4 parties; étalez-les sur les baies, graissez avec du lait et saupoudrer généreusement de sucre à la cannelle. Couvrir de papier d’aluminium et cuire faire griller à feu moyen pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’ils apparaissent dans les baies bulles, et les os sont cuits. 49. Banana split. Couper 2 bananes non pelées coupées en deux. Saupoudrer les tranches 2 c. l sucre turbinado. Griller, couper, à feu moyen pendant 3 minutes, jusqu’à ce que les bananes ne sont pas caramélisées et des rayures apparaissent; retourner et faire frire 2 min pour se réchauffer. Garnir de crème fouettée, de chocolat sauce, ajouter les cerises au marasquin. 50.Pêches à la ricotta et au basilic. Lubrifier 3 pêches (coupées en deux et retirez les graines) avec de l’huile d’olive de tous les côtés. Sel et poivre Griller à feu modéré, une fois retourné jusqu’à ce que le fruit brûle et se réchauffe, 2-3 minutes. Arroser d’huile d’olive, parsemer de poivre, ricotta de salade râpée et basilic en lambeaux.