10 
-
Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
80kcal
- Notation
-
Recette
Le plat est cuit longtemps à la maison, comme auparavant la viande dans la fonte était languissante dans les fours russes. On obtient l’agneau cuit sous le jus de légumes très savoureux et tendre, fond presque dans la bouche. Ce plat est digne table de fête. Il est préparé simplement, juste propre et hacher les légumes et couper la viande en petits morceaux et c’est tout déposer les ingrédients dans des casseroles, mettre au four deux heures
Commençons!
Les ingrédients
0/11 ingrédients
80
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Lavez les aubergines, coupez-les en cube, salez, laissez une demi-heure, puis rincez à l’eau froide pour nettoyer amertume spécifique.
- Couper l’agneau en petits morceaux.
- Les tomates sont aussi coupées en cube.
- Épluchez, lavez, hachez les carottes dans une râpe grossière.
- Épluchez, lavez, hachez l’oignon en un cube.
- Pelez, lavez, coupez les pommes de terre en cube.
- Lay tous les ingrédients préparés dans des pots en couches dans l’ordre suivant (chaque couche légèrement salée et poivrée): viande, pommes de terre, aubergines, oignons, carottes et une demi-tomate.
- Casseroles au four pendant deux heures à 180 degrés.
- Un quart d’heure avant la fin de la cuisson, mettez le reste dans des casseroles tomates, ail et laurier hachés.
- Servir le plat fini avec des herbes hachées.
Mots-clés:
- agneau
- deuxième
- des pots
- Les légumes
