Ailes de poulet au four avec sauce aux agrumes et à la Margarita – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure 50 minutes Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pour les ailes:
- 1,4 kg articulations des ailes de poulet supprimer)
- Sel et poivre noir moulu
Pour la sauce “Agrumes Margarita”:
- 1/4 Art. la tequila
- 1 cuillère à café zeste de lime râpé
- 1/2 cuillère à soupe jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe l sirop d’agave
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 1 cuillère à café sauce adobo
- Sel et poivre noir moulu
- Coriandre fraîche tranchée pour la décoration (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: ailes de poulet, sauce adobo, Nectar d’agave, jus de citron vert, tequila, cumin, coriandre
Préparation de la recette:
- Préparez les ailes: Préchauffez le four à 180 ° C. Salez et poivrez les ailes et placez-les sur une plaque à pâtisserie couche. Cuire jusqu’à tendreté jusqu’à ce qu’ils soient roses et croustillant, environ 45 min.
- Préparez la sauce: dans un bol, mélangez le zeste et le jus de citron vert, tequila, sirop d’agave, cumin, sauce adobo, 1/2 cuillère à thé sel et 1/2 cuillère à café poivre Verser les ailes chaudes avec ce mélange et laisser mariner pas moins de 30 minutes
- Préchauffez le gril à une température élevée. Faire frire les ailes faire griller jusqu’à ce que les lanières apparaissent, 10-15 minutes, en retournant nécessaire. Transférer la marinade dans la poêle et faire cuire pendant qu’elle est légèrement épaissir, environ 8 minutes (vous pouvez aussi faire ça sur le gril). Verser la sauce sur les ailes et saupoudrer si désiré coriandre.
