Ailes de poulet grillées – été parfait alternative aux ailes frites, et riche goût sucré-épicé les rend juste explosif! Avant de cuisiner, ailes pour mariné pendant plusieurs heures dans un mélange de miel et d’ail chaud sauce. Puis grillé, tout d’abord à la chaleur directe, puis le côté plus froid du gril lorsque les ailes auront besoin graisse à la sauce piquante à base de miel et ail avec gingembre et autres épices asiatiques. Ils vont donner des ailes excellent goût équilibré et brillant appétissant. друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minutes Difficulté: Moyenne Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 2,2 kg ailes de poulet
- 1 cuillère à soupe chérie
- 1/3 Art. sauce à l’ail chaud
- 1/4 Art. gros sel
- 0,5 cuillère à soupe. sauce de soja douce
- 3 cuillères à soupe l sauce siracha
- 2 cuillères à soupe l sauce soja légèrement salée
- 1/4 Art. gingembre frais haché
- 1/4 Art. vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe l oignons verts hachés, pour servir
- 1 cuillère à café graines de sésame grillées pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: ailes de poulet, miel, sauce ail, sauce soja, sauce sriracha, racine de gingembre, pomme vinaigre, oignons verts, graines de sésame
Préparation de la recette:
- Couper les ailes de poulet dans les joints et jeter les bouts. Mélanger dans un grand bol en verre 6 c. eau, 1/4 c. 1/4 de miel Art. sauce ail chaud et sel. Remuer jusqu’à ce que le sel va se dissoudre. Ajouter les ailes et réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu’à 4 heures.
- Combinez le reste dans un petit bol pour obtenir la sauce. sauce épicée à l’ail, reste de miel, sauce soja douce, sauce siracha, sauce de soja légèrement salée, gingembre et vinaigre. Mettre de côté la moitié sauce pour servir et utiliser le reste pour lubrifier les ailes pendant temps de friture.
- Préchauffez le gril à feu moyen. Sortez les ailes marinade et saupoudrez-les de sel marin et de poivre noir. Frire jusqu’� couleur dorée pendant 15-20 minutes, en retournant au besoin. Quand ils sont dorés, continuer à faire frire, en les déplaçant dans la zone chaleur indirecte grill jusqu’à tendreté. Graisser les ailes avec la sauce retourner au besoin jusqu’à ce qu’ils deviennent brillants et sauce bien enrobée. Saupoudrer d’oignons verts et de graines graines de sésame et servir avec une trempette retardée.
Note
La sauce épicée à l’ail et la sauce siraca se trouvent dans les supermarchés Départements de nourriture ethnique ou magasins en ligne.
