Ailes de poulet marinées et cuites à la sauce habanero – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure 10 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,4 kg ailes de poulet
- 1/2 graine de habanero pelée et poivron haché
- 2 cuillères à soupe l sauce soja
- 2 cuillères à soupe l chérie
- 2 cuillères à soupe sucre brun
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 1 cuillère à café graine de fenouil
- 1 cuillère à café poivre de Cayenne
- 1 cuillère à café piment
- 1 cuillère à café thym séché
- 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- 2 gousses d’ail
- 2 tiges hachées d’oignons verts
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe l jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe jus d’orange frais
Recettes avec des ingrédients similaires: ailes de poulet, piments, sauce soja, vinaigre de cidre, jus de citron vert, jus d’orange, sucre brun, miel, graines de fenouil, poivre de Cayenne moulu, poivre piment de la Jamaïque, thym, gingembre moulu, oignon vert, ail
Préparation de la recette:
- Dans un mixeur, mettre le piment habanero, la sauce soja, le miel, les deux types sucre, graines de fenouil, poivre de Cayenne, piment de la Jamaïque, thym, gingembre, ail et oignons verts. Ajouter le vinaigre de cidre, le jus de citron vert, jus d’orange et battre jusqu’à consistance lisse. Mettre les ailes dans un grand sac en plastique dense et remplir avec la marinade. Fermer le sac et réfrigérer pendant 4-6 heures.
- Préchauffer le four à 180 ° C Couvrir 2 plaques à pâtisserie papier. Sortez les ailes du sac, mettez le vêtement cuire et cuire au four pendant 20 minutes. A cette époque dans une petite casserole porter la marinade à ébullition à feu moyen et laisser bouillir à 1/3, environ 10 min. Retirez les ailes du four et graisser la glaçure qui en résulte. Augmenter la température du four à 205 ° C et cuire les ailes jusqu’à tendreté, encore 20 minutes.
