Ajapsandali au bœuf: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 81kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  81kcal

• Notation

• Recette

Une gorgée d’été en hiver rigoureux – délicieux ajapsadali avec du bœuf, cuit à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• arc 1 pc
• carottes 2 pcs
• aubergine 2pcs
• 2pcs de poivre bulgare
• 4pcs de pommes de terre
• 2pcs tomates
• persil – 10g
• coriandre 10g
• Boeuf 600g

1ч 10мин1ч 10мин 81

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les aubergines en cubes, les mettre dans un bol, bien couvrir avec du sel Et mettre sous la presse pendant 20 minutes.
2. Hachez les oignons, râpez les carottes.
3. Rincez la viande, séchez-la avec une serviette en papier, puis hachez-la en petits morceaux.
4. Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons et les carottes pendant 3 minutes. Ajouter la viande et faire frire pendant encore 5 minutes.
5. Réduire le feu et laisser mijoter la viande pendant 20 minutes. En préparant les légumes.
6. Pour le poivron, retirez la tige et le noyau de la graine. Poivrons et pommes de terre coupés en cubes.
7. Versez les tomates avec de l’eau bouillante et épluchez-les. Puis hachez leur cubicamia.
8. Hacher finement les verts. Hachez l’ail.
9. Disposez la viande frite avec les oignons et les carottes en couches: pommes de terre, aubergines (presser et rincer), poivrons, tomates et des herbes, saupoudrant des couches de sel, de poivre et d’ail.
10. Laisser mijoter pendant 40 minutes à feu doux.

Mots-clés:

• Ajapsandali
• Les légumes
• ragoût