Ajapsandali

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 53.08kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  53.08kcal

• Notation

• Recette

Ajapsandali est un plat délicieux et très populaire tout au long de Caucase et Transcaucasie. Habituellement cuit sur un feu ouvert, mais nous préparez-le à la maison, dans un chaudron. Le plat conviendra à tout le monde le jeûne, qui adhèrent à un régime alimentaire spécial. Servir le plat à la fois pour un dîner régulier et pour un festin festif. Fais le même une jeune maîtresse peut.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Aubergine – 2 pièces
• Poivron rouge – 1 pièce
• Poivron jaune 1 pièce
• Tomates – 3 pièces
• Piment – 1 pièce
• Ail – 4 gousses
• Oignon Rouge – 3 têtes
• Coriandre – 50 g
• Basilic – 50 g
• Persil – 50 g
• Poivre noir moulu – au goût
• Sel au goût
• Huile végétale – à frire

2ч 30мин2ч 30мин 53.08

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Hacher grossièrement les aubergines, bien les saupoudrer de sel, mélanger et laisser seul pendant vingt minutes. Après le lavage l’eau et presser.
2. Oignon coupé en grosses pailles, faire frire jusqu’à ce que doré huile végétale.
3. Ajouter l’ail haché, les tomates hachées grossièrement et poivrons.
4. Faites frire les aubergines dans une autre poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajoutez-les aux légumes. Saler, poivrer, couvrir et cuire pendant trente à quarante minutes à feu doux.
5. Ajouter les légumes verts hachés aux légumes et servir.

Mots-clés:

• plat végétarien
• plat savoureux
• plat de légumes
• menu maigre
• copieux déjeuner