Les amandes confites sont un délicieux régal européen, particulièrement populaire pendant les vacances d’hiver. Mais c’est aussi possible mis sur la table pour toute autre occasion et sans trop de raisons, à croquer. Les amandes confites peuvent être cuites vous-même, ce qui coûtera beaucoup moins cher qu’un traitement acheté, et il sortira avec le même goût riche caramel-épicé. Amandes juste émaillé au beurre, érable sirop et cassonade aux épices et congelés. Emballez vos sacs et offrez-les à vos proches ou complétez vos préférés mélange de fruits secs.
Auteur de recettes – Tiffani Thiessen – Américain actrice qui est devenue célèbre pour son rôle dans Beverly Hills, 90210 ”
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Temps: 15 minutes Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe amandes pelées
- 90 gr. beurre non salé
- 3 cuillères à soupe l sirop d’érable
- 3 cuillères à soupe l sucre brun clair
- 3/4 c. À thé piment de terre
- 0,5 c. À thé le sel
- Equipement spécial: thermomètre à caramel
Recettes avec des ingrédients similaires: amandes, sirop d’érable, poivre parfumé
Préparation de la recette:
- Mettez les amandes uniformément sur la plaque à pâtisserie. feuille
- Faire fondre le beurre et l’érable dans une casserole à feu moyen sirop, cassonade, piment et sel. Porter à ébullition et cuire pendant 1 minute, ou jusqu’à la température du mélange atteint 88 ° C
- Verser le mélange avec les amandes et laisser refroidir complètement jusqu’à obtenir du sucre le vernis ne durcit pas. Servir immédiatement. Sortie: 3 c.
