Apéritif de canard aux oranges

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2h 35min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 191.5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 35min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  191.5kcal

• Notation

• Recette

Une collation de vacances originale qui ne surprendra pas les invités seulement la beauté, mais aussi un goût unique. Pain croustillant à la coque viande de canard, oranges, fromage bleu et thym frais – un chef-d’œuvre culinaire avec le mélange parfait de produits que vous pouvez cuisiner à la maison pour les vacances.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Cuisses de canard – 2 pièces
• Oranges – 3 pièces
• Fromage Bleu – 100 gr.
• Baguette – 1 pc.
• Thym frais – 3 branches
• Jus d’orange – 1/3 tasse
• Beurre au goût
• Sucre – 2 c.
• Poivre moulu
• Le sel

2ч 35мин2ч 35мин 191,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Cuisses de canard lavées et bouillies dans de l’eau avec du sel, un brin thym et poivre moulu pendant 2 heures, afin que la viande s’éloigne librement de les os. Refroidissez les cuisses finies, libérez-les de la peau et divisez la viande fibres en petits morceaux.

2. Épluchez les oranges et coupez-les en petites tranches.

3. Mettez les tranches d’orange dans une casserole, versez le jus, Ajoutez le sucre et mettez sur feu moyen. Dès que le liquide faire bouillir et dissoudre le sucre, cuire pendant 2 minutes et sortir avec une cuillère à égoutter des oranges. Si vous cuisinez plus longtemps, les morceaux deviendront acides.

4. Nous continuons à cuire la sauce en remuant jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.

5. Couper la baguette en fines tranches (10-12 pcs.), Tartiner plaque de cuisson et séché au four à 180 degrés pendant plusieurs minutes. Se calmer.

6. Lubrifiez les tranches de baguette croustillantes avec une petite quantité beurre, versez avec la sauce à l’orange, ajoutez dessus viande de canard, tranches d’orange et saupoudrer de bleu haché fromage Versez les sandwichs sur le dessus avec une petite quantité de sauce et ajouter le thym haché. Nous répandons l’apéritif original avec viande de canard sur un plat de service et servir immédiatement.

Mots-clés:

• une orange
• baguette
• un sandwich
• canard