Une miche de pain rond coupé en cubes sur le dessus et cuit au four avec diverses garnitures – c’est une excellente idée de collation à faire maison les parties. Le remplissage doit être épais et visqueux pour que tous les invités pourrait casser un cube d’un pain et y plonger en même temps. Pour ce faire, mélanger la mozzarella râpée avec du gouda fumé et mettre dans pain préparé en alternance avec des oignons caramélisés. Cuire au four et, avant de servir, saupoudrer d’herbes fraîches et de bacon frit. Goût fumé de garniture au fromage et bacon harmonieusement combiné avec la douceur naturelle des oignons caramélisés. L’apéritif est incroyable. Servez-le avec de la bière ou du vin et Vos invités seront ravis Partagez avec vos amis: 
Temps: 1 heure 35 minutes Difficulté: facile Portions: 8 – 12 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 miche ronde de pain rustique pesant 0,7 kg., Par exemple, pain au levain
- 120 gr. gouda fumé râpé
- 120 gr. mozzarella râpée
- 100 gr. bacon (3-4 tranches), coupé en dés voir
- 3 gros oignons, hachés finement (environ 8 c. À soupe)
- 110 gr. beurre, température ambiante
- 2 c. À thé thym haché
- 2 cuillères à soupe l persil haché
Recettes avec des ingrédients similaires: pain blanc, fromage mozzarella, fromage gouda, thym, bacon
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Couvrir la plaque de cuisson en parchemin papier.
- Chauffer une grande poêle à frire avec un couvercle à feu moyen-vif et ajouter le bacon. Sauté jusqu’à ce que le bacon soit doré couleurs, environ 9 minutes. À l’aide d’une cuillère à égoutter, mettez-la sur une assiette. Ajouter dans une casserole et faire frire, couvrir, en remuant périodiquement et racler les pièces adhérentes du fond de la casserole, si nécessaire, jusqu’à ce que l’oignon libère son jus et se caramélise, il deviendra doré et doux, environ 30 minutes. Si l’oignon commence à brûler comment il devient mou, ajoutez 1 c. l l’eau, éteignez le feu et continuer la cuisson.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger le beurre, le thym, 1 heure. l sel et un peu de poivre noir. Incorporer l’oignon pour faire fondre le beurre et est devenu liquide.
- Pendant ce temps, avec un grand couteau dentelé, couper la couche 0,5 cm de la croûte de pain inférieure. Faire à la surface du pain coupe en travers tous les 2,5 cm, en coupant le pain trois quarts. Mettez le pain sur le moule préparé.
- À l’aide d’une cuillère, répartir le mélange 3/4 d’oignons dans toutes les coupes. Dans un petit mélanger le gouda et la mozzarella dans un bol, puis les mettre dans tous les trous pain trois quarts de fromage. Ensuite, étalez le reste du mélange d’oignons et saupoudrer du reste du fromage (le pain sera très farci) et bondé). Couvrir le pain avec du papier d’aluminium et cuire jusqu’au la farce ne se réchauffera pas et le fromage ne fondra pas, environ 25 minutes. Transférer dans un plat ou une planche à découper et parsemer de bacon et le persil. Servez immédiatement.
