Apéritif grecque Meze du Moyen-Orient – Recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 709, graisses totales 24 g, graisses saturées g., protéines 24 g., glucides 99 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Durée: 30 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/2 petites têtes d’oignon rouge, coupées finement demi anneaux
- 280 gr couscous (1,5 c. à soupe)
- 2 cuillères à soupe soja edamame congelé, déglacer et clair
- 1,5 cuillère à soupe. tomates cerises, coupées en deux
- 1/4 Art. persil frais haché
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- Jus 1 citron
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1 cuillère à soupe houmous au goût de poivron rouge frit (purée de pois chiches avec pâte de tahini au sésame, ail, jus de citron, avec ajout de poivre frit) Recette hummus maison
- 8 pièces dolma prête à l’emploi, congelée ou en conserve
- 1/4 Art. poivrons en conserve, coupés en deux
- 2 noyaux de grains entiers ou de pain pita fin, coupés en morceaux et faire frire dans une casserole
Recettes avec des ingrédients similaires: oignon rouge, gruau de couscous, haricots edamame, tomates cerises, persil, jus de citron, houmous, dolma (dolmades), poivre, poivre, pita, pain pita
Préparation de la recette:
- Verser l’oignon rouge avec de l’eau froide et de la glace et laisser Il est temps de faire cuire des haricots couscous et edamame.
- Cuire le couscous, comme indiqué dans les instructions de emballage.
- Faire bouillir les haricots dans de l’eau salée, les allonger dans une passoire et rincer à l’eau froide. Mélanger les haricots edamame dans un grand bol, tomates, persil, huile d’olive, jus de citron, 1/2 c. sel et 1/4 c. À thé poivre
- Détachez le couscous avec une fourchette. Sortez l’oignon rouge de l’eau et un peu essorer. Ajouter le couscous et l’oignon rouge dans le bol avec les haricots et mélanger. Disposer le meze grec sur des assiettes et servir avec houmous, dolma, poivrons et du pain marinés.
