Artichauts farcis au fromage et à la chapelure – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Kang Kim Temps: 1 heure. 20 minutes Difficulté: facile dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe chapelure
- 3 gousses d’ail, râpé
- 1 1/4 c. À thé le sel
- 1/2 cuillère à café poivre fraîchement moulu
- 1 cuillère à soupe parmesan finement râpé
- 1 cuillère à soupe pecorino finement râpé
- 1 cuillère à soupe persil haché
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- 4 gros artichauts
Recettes avec des ingrédients similaires: Artichauts, chapelure, ail, parmesan, pecorino romano, persil
Préparation de la recette:
- Mélanger la chapelure, l’ail, le sel, le poivre et le fromage dans un bol parmesan, pecorino, persil et huile d’olive.
- Couper le tiers supérieur des artichauts. Couper le bas et enlever feuilles extérieures rugueuses. Puis répartissez le mélange de fromage entre feuilles. Placez les artichauts à la verticale dans un double panier et mettre sur l’eau bouillante et couvrir. Faire cuire des artichauts cuire à la vapeur jusqu’à ramollissement, environ 1 heure 20 minutes.
