Asperges croustillantes avec oeuf et pépites bacon

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 116.67kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  116.67kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Cette délicieuse asperges à l’œuf et ses tranches de bacon croustillant, qui est facile à préparer à la maison, peut être fait comme pour le petit déjeuner, à la fois pour le déjeuner et le dîner. Bacon croustillant rend la salade spéciale le piquant.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 4 tranches de bacon
• 4 oeufs durs
• 100 g de chapelure de blé frais
• 400 g d’asperges vertes
• 2 jaunes d’œufs et œufs à servir
• poignée de cresson
• 200 g de crème sure rustique
• 2 cuillères à soupe l Moutarde de Dijon
• sel au goût

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faites frire le bacon dans une poêle à frire jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Nous passons � serviette de table ou serviette en papier pour se débarrasser de l’excès gras
2. Dans la même casserole, étalez les miettes de blé en secouant pan de temps en temps. Frire environ 3 minutes. Supprimer de feu et cool.
3. Broyez le bacon dans un mélangeur, puis ajoutez les miettes et rapidement broyer tout jusqu’à consistance lisse.
4. Faire bouillir les asperges jusqu’à ce qu’elles soient cuites et sèches sur des serviettes de table ou serviette en papier.
5. Dans un mixeur, battre le cresson, la moutarde, la crème sure et les jaunes Etat homogène. Ajouter le sel et mélanger.
6. Mettre les asperges sur une assiette, servir avec la sauce, l’œuf et bacon.

Mots-clés:

• salade du petit déjeuner
• salade de bacon
• salade d’asperges