Pendant que la viande est grillée, vous pouvez cuisiner très simple et en même temps, un délicieux apéritif de légumes aux asperges et au poivron. Des tiges juteuses d’asperges et des morceaux de poivron sont versés avec de l’huile d’olive et frits pendant plusieurs minutes jusqu’à ce qu’ils absorbent les arômes du gril et couvert de marques grillées, mais en même temps restent croustillant tendre. Le poivre est ensuite finement haché, mélangé avec vinaigre de vin aromatique et servi sur le dessus joliment préparé tiges d’asperges. Convient pour les apéritifs et les plats d’accompagnement. пикнике. 
Time: 15 мин. Difficulté: Portions faciles: 4
Recette:
Mélangez 2 bouquets d’asperges et un poivron rouge, tranché en 4 parties, avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre noir. Faire frire feu moyennement élevé, en tournant, jusqu’à cuisson et marques grillées, 3 minutes pour les asperges et 6 minutes pour le poivre. Finement hacher le poivre et mélanger avec 2 c. l l’huile d’olive et 1 c. vinaigre de vin rouge; reposer sur les asperges. Saupoudrer sur le dessus ciboulette finement hachée. Recettes avec des ingrédients similaires: asperges, poivrons
