Lors de la cuisson de ce sauté, les asperges sont frites avec de l’ail dans une petite quantité d’huile avec agitation fréquente et pour peu de temps. Alors ça devient délicieux, vert clair, ramollit un peu, mais son croquant juteux reste. Aux asperges cuit encore plus vite, coupez-le en petits morceaux. Et dans le Ajouter ensuite le basilic frais et les olives coupées en fines tranches. Parfum le basilic est étonnamment combiné avec de l’ail, et des olives salées ajoutent asperges nouvelle saveur intéressante. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 1 26, matières grasses totales 8 g, graisses saturées g., protéines 5 g., glucides 10 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium, sucre г. 
Time: 20 мин. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg asperges de taille moyenne, tranchées et tranchées obliquement morceaux de 5 cm.
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 – 3 gousses d’ail, hachées finement
- 3 cuillères à soupe l olives dénoyautées en fines tranches
- 2 cuillères à soupe l basilic frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: asperges, olives, basilic
Préparation de la recette:
- Dans un grand poêlon, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail et faire frire, en remuant, jusqu’à ce que l’arôme, environ 30 secondes.
- Ajouter les asperges, 1/4 c. du sel et du poivre et des alevins, en remuant jusqu’à ce que les asperges soient vert vif et croustillant, 5-7 minutes. Ajoutez les olives, le basilic et 1/4 c. sel et bon mélanger. Servez.
