Assortiment de légumes marinés

3

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 23,14kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  23,14kcal

• Notation

• Recette

Nous faisons des préparatifs pour l’hiver! Concombres, tomates et poivrons marinés – une excellente option vide! Le pot est très beau. Les légumes marinés préparés à la maison selon cette recette sont obtenus délicieux, croustillant et sucré.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Concombres – combien ira à la banque
• Tomates – combien ira dans le pot
• Poivre – combien ira dans la banque
• Graine de moutarde – 1 cuillère à soupe. l
• Eau – 1 L
• Vinaigre 9% – 6 c. l
• Sel – 2 c. l sans glissière
• Feuilles de cerisier – 2 pièces
• Feuille de raifort – 1/4 pc
• Ail – 3 gousses
• Grains de poivre – 3 pcs
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Feuilles de cassis – 2 pcs
• Sucre – 4 c. l avec une diapositive

3 ч3 ч 23,14

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Stérilisez le pot: versez de l’eau dans la casserole mettez le cercle pour la stérilisation, mettez le pot à l’envers, attendez que l’eau bouillisse et stérilisez pendant 20 minutes. Puis retirez le pot et dans l’eau bouillante, mettez le couvercle pendant 3 minutes.
2. Rincer les concombres, remplir d’eau froide et laisser reposer 2 heures – c’est pour faire craquer les concombres. Si tu déchires concombres de la maison du jardin, vous pouvez sauter cette étape.
3. Au bas du pot stérilisé, étalez les graines de moutarde lavées. feuilles de cassis, 3-4 feuilles de cerisier, grains de poivre, plusieurs gousses d’ail, une feuille de raifort et un parapluie d’aneth.
4. Placez les concombres et les tomates fermement dans un bocal. Prendre des tomates les petits. Couper le poivron en tranches et les combler avec des vides.
5. Faire bouillir de l’eau et remplir le pot avec de l’eau bouillante, couvrir avec un couvercle, laisser pendant 10 minutes
6. Versez l’eau dans la casserole, faites bouillir à nouveau et versez une seconde fois pendant 10 minutes, couvrir le pot avec un couvercle, égoutter dans une casserole.
7. Préparez la saumure: pour 1 litre d’eau, 4 c. sucre avec une colline, 2 c. l sel sans colline, 6 c. l 9% de vinaigre. Faire bouillir la marinade.
8. Versez le pot avec la marinade sous le cou, fermez le couvercle, retourner à l’envers.
9. Enveloppez le pot avec une couverture et laissez-le refroidir pendant une journée. Fermé le pot peut être stocké longtemps dans une pièce température

Mots-clés:

• Les blancs
• Légumes marinés
• concombres marinés
• tomates marinées
• poivrons marinés