Aubergine à la crème sure

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 108,7kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Valeur énergétique
  

  108,7kcal

• Notation

• Recette

Recette du village: aubergines du jardin et crème sure épaisse! Très délicieux! Cela peut être un apéritif ou un excellent plat d’accompagnement pour le poisson ou de la viande cuite à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• aubergine – 2pcs
• farine – 0.5pcs
• 1 oeuf
• crème sure – 2 cuillères à soupe
• huile végétale – 20g
• ail au goût
• sel au goût
• à l’aneth

30 мин30 мин 108,7

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver, sécher, aubergine, faire quelques trous avec un couteau.
2. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier d’aluminium ou du parchemin, disposer aubergines, envoyer au four préchauffé (200 degrés) par 10 min
3. Laisser les aubergines refroidir, peler et couper environ sur 4 disques. Salez chacun.
4. Casser l’œuf dans un bol et battre au fouet.
5. Tremper l’aubergine à tour de rôle dans un œuf et rouler dans la farine.
6. Frire dans une casserole jusqu’à coloration dorée.
7. Moudre les verts (si vous n’aimez pas l’aneth, vous pouvez remplacer autres herbes – persil, coriandre, basilic, etc.). Mélanger avec crème sure, ajoutez l’ail, passé à travers la gomme à l’ail. Bien mélanger.
8. Servir les aubergines avec la sauce. Bon appétit!

Mots-clés:

• aubergine
• Menu végétarien
• plats d’accompagnement
• Cuisine maison
• faire frire
• des collations
• Cuire
• légumes et verts
• table de vacances