Aubergine farcie turque

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 105,5kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Valeur énergétique
  

  105,5kcal

• Notation

• Recette

Aubergines farcies – l’un des plats les plus populaires de turc la cuisine Au meilleur de épicé, très savoureux et satisfaisant. Essayer cuisiner à la maison!

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• aubergine – 2 grandes
• tomate – 1 grosse
• carottes – 1 pc.
• oignons – 1 pc.
• ail – 2 gousses
• persil ou coriandre – 1/2 botte
• sel au goût
• poivre noir moulu au goût
• piment – 1 \ 2 cosses
• huile végétale – pour la friture

40 мин40 мин 105,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les aubergines dans le sens de la longueur en “langues” d’une épaisseur maximale de 1 voir
2. Salez, laissez pendant 20 minutes, puis rincez à l’eau froide et bien sec.
3. Faire frire les aubergines des deux côtés avec une petite quantité huile végétale.
4. Cuire les légumes. Hacher finement l’oignon, frotter les carottes hacher finement les légumes verts, l’ail et le piment. Pelez les tomates de la peau et des graines, hachez finement la pulpe. Faire frire les légumes (sauf l’ail et les herbes) sur un légume l’huile, à feu moyen. Retirer les légumes du feu, ajouter l’ail et le verts, mélanger.
5. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier d’aluminium, étendre les aubergines et les légumes couches: aubergines-légumes-aubergines-légumes. Envoyer au préchauffé � Four à 180 degrés pendant 10 min. Aubergine parfumée turque prêt

Mots-clés:

• aubergine
• Menu végétarien
• deuxième
• Collations chaudes
• légumes et verts
• cuisine turque