Aubergine “Parfumé”

29ème

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  133kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Un délicieux apéritif savoureux est obtenu grâce aux épices. Sur ce la recette peut être cuisinée à la courge maison ou jeune citrouille (citrouille hacher plus finement). L’aubergine doit être préliminaire salez et rincez pour éliminer l’amertume spécifique.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• 2-3 aubergines
• 1 oeuf
• 5 cuillères à soupe chapelure
• 2 cuillères à soupe mauvaises herbes séchées
• le sel
• huile végétale

5 из 5 2 45 мин45 мин 133

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez les aubergines, coupez-les en rondelles d’environ un cm d’épaisseur. Saupoudrer de sel, mélanger, laisser reposer une demi-heure. Puis l’aubergine rincer sous l’eau courante et déposer dans une passoire.
2. Préparer une panure, mélanger le mélange de panure fini (par exemple, biscuits salés aux graines de sésame) avec votre assaisonnement préféré dans ce cas, marjolaine et basilic).
3. Dans un bol, battre les oeufs avec du sel.
4. Tremper les tasses d’aubergines préparées dans un œuf battu, puis dans le mélange de panure.
5. Faire frire dans une poêle à frire dans de l’huile végétale jusqu’à ce que doré dans environ cinq minutes des deux côtés.
6. Servir dans des assiettes de service garnies de moitiés de cerise et feuilles vertes.

Mots-clés:

• aubergine
• les épices
• l’œuf