Aubergine pour l’hiver

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 67,33kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  67,33kcal

• Notation

• Recette

En plus des récoltes habituelles de tomates et de concombres pour l’hiver Vous pouvez faire cuire des aubergines en conserve à la maison. Le goût est épicé et intéressant, rendra votre déjeuner ou votre dîner plus diversifié. Aussi bien Convient comme collation.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Aubergine – 5 pcs
• Ail – 300 g
• Aneth – 350 g
• Huile végétale – 300 ml
• Eau – 3 L
• Sel – 4 c.
• Vinaigre 9% – 250 ml

2 ч2 ч 67,33

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper l’aubergine en dés. Versez de l’eau dans une casserole, ajoutez sel, vinaigre, porter à ébullition. Cuire les aubergines en portions, 3 à la fois min du moment d’ébullition.
2. Couvrir d’eau bouillante.
3. Hachez l’ail, hachez finement les herbes. Mélanger les aubergines + verts + ail + huile végétale. Pliez bien bocaux stériles. Couvrir avec des couvercles. Stériliser pendant 15-20 minutes moment d’ébullition.
4. Rouler les couvercles, mettre les boîtes de conserve dans le feu jusqu’à ce qu’elles refroidissent complètement. Les aubergines sont prêtes pour l’hiver! Bon appétit!

Mots-clés:

• aubergine
• pour l’hiver