Une recette d’aubergines au four et de tomates d’un célèbre Chef italo-américain et animateur d’une émission de télévision “Giada à la maison” de Jada de Laurentis. Cuire ce plat ne le fait pas Cela prendra beaucoup de temps et le résultat dépassera toutes les attentes. C’est plat savoureux et parfumé parfait pour un été léger Valeur nutritive d’une portion: (4-8 au total) Calories 345, lipides totaux 22 g, lipides saturés g, protéines 7 g, glucides 37 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 4 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 aubergines coupées en deux sur la longueur
- 4 tomates coupées en deux dans le sens de la longueur
- 6 c. À soupe l huile d’olive
- 4 c. À thé ail haché
- 1/2 cuillère à café feuilles d’origan séchées
- 1 boîte de conserve (400 gr.) De tomates en conserve hachées grossièrement, égoutter le liquide
- 1/3 Art. chapelure
Recettes avec des ingrédients similaires: aubergines, tomates italiennes, chapelure d’origan
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C.
- Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d’aluminium. Faire des incisions maille du côté coupé. Empiler les tomates aubergines et au rhum sur une plaque à pâtisserie côté coupé vers le haut. Lubrifier 2 c. l les huiles. Saupoudrer de sel et le poivre.
- Dans un petit bol, mélanger 2 c. l huile, 2 c. ail et 1/4 c. À thé l’origan. Ajouter des tomates en conserve et c’est tout mélanger. Assaisonner avec du sel. Verser le mélange sur l’aubergine. Saupoudrer de sel et de poivre.
- Dans un autre petit bol, mélanger la chapelure, les 2 c. à soupe restantes l huile, 2 c. ail et 1/4 c. à thé l’origan. Saupoudrer les tomates au rhum avec le mélange.
- Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres et parsemer de la chapelure ne brunit pas, environ 30 minutes.
