Aubergines marinées coréennes

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 61,6kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  61,6kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Apéritif épicé d’aubergines, poivrons, carottes, Les oignons et l’ail sont très faciles à préparer à la maison. Pour imprégnation Les collations sont posées 24 heures supplémentaires.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Aubergine -1 kg.
• Carottes – 2 pièces
• Poivron doux – 2 pcs
• Oignons – 2 pcs
• Ail – 4 gousses
• Vinaigre (9%) – 125 ml.
• Eau – 125 ml.
• Sucre en poudre – 4 cuillères à soupe
• Huile végétale
• Le sel

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les aubergines en cercles, les envoyer dans un bol, les saupoudrer saler et laisser reposer 20 minutes.

2. Couper les poivrons en lanières, les oignons – en demi-rondelles, les carottes – frotter grossièrement, hacher l’ail à travers une presse. Nous mettons tout dans bol et mélanger.

3. Nous envoyons les rondelles d’aubergines préparées à l’huile chaude et faire frire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

4. Dans un bol, déposez les légumes et les aubergines en couches (3-4 couches).

5. Versez de l’eau, du vinaigre, de l’huile (100 ml.) Dans la casserole, ajoutez sucre glace, sel (1 c. à soupe), porter à ébullition, cuire 1-2 minutes et versez la marinade dans un bol de légumes. Légumes Parfumés couvrir et laisser refroidir pendant 24 heures.

6. Aubergines parfumées de style coréen étalent magnifiquement sur plaque et servir immédiatement.

Mots-clés:

• aubergine
• en coréen
• aux aubergines
• Salade