Aubergines marinées

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  106kcal

• Notation

• Recette

Apéritif délicieux d’aubergines épicées marinées à l’ail. Si vous voulez faire cuire ces aubergines à la maison, mais faites-les plus diététiques, vous pouvez les faire cuire au four.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Aubergine – 1 kg
• ail – tête
• coriandre – bouquet
• persil – un tas
• huile végétale
• le sel
• vinaigre 9%

1ч 20мин1ч 20мин 106

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous coupons l’aubergine en rond. Ajouter et laisser dans une passoire pendant une heure pour que l’amertume s’en aille.
2. Faites frire les aubergines des deux côtés dans de l’huile végétale. Se calmer
3. Hacher finement l’ail.
4. Lavez les légumes verts et hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé.
5. Dans la forme ou des pots déposer des couches d’aubergines et de verts avec l’ail.
6. Marinade de cuisson. Dans de l’eau froide bouillie (environ 0,5 l) ajoutez 0,5 c. sel et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Assurez-vous d’essayer Ajoutez du vinaigre et du sel au goût.
7. Verser les aubergines avec la marinade froide. Nous envoyons au réfrigérateur pour un jour. Tu peux essayer.