Baguette française: recette vidéo

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Je pense que tout le monde conviendra que pas un seul magasin de pain compare avec la maison. Faire des baguettes pour cette recette et vous tombez amoureux de lui !!!

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

Отличная работа

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Cuisson de la pâte. Dans 250 ml. eau chaude, race 8 g. levure 1 Art. l sucre, tamiser 2 c. farine
  2. Tamiser 500 gr. farine ajouter 1 c. sel et 1 cuillère à soupe huile d’olive ou végétale, mélanger. pâte et pétrir la pâte molle.
  3. On recouvre la pâte et on la met à la chaleur pendant 1-1,5 heure.
  4. Nous pétrissons la pâte un peu dans la farine et divisons par 4 parties.
  5. Sans un rouleau à pâtisserie, avec nos mains nous malaxons chaque pièce dans un carré épais environ 2 cm et tordre dans un rouleau serré, et déroulez étirement sur les côtés.
  6. Étaler les flans sur une plaque à pâtisserie, couvrir et laisser reposer encore 30 minutes
  7. Saupoudrer de graines de sésame et de graines pelées, si désiré.
  8. Cuire au four préchauffé pendant 7 minutes à 220 degrés et 30 autres minutes à 180 degrés.
Mots-clés:
  • baguette
  • cuisson
  • du pain

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