Ces bateaux de courgettes sont fabriqués à partir des restes de mitballs ou boulettes de viande à la sauce tomate aigre-douce, recette qui est également présenté ci-dessous, mais si vous décidez de ne pas cuisiner mitballs, vous pouvez les remplacer par de la viande hachée rôtie à la dinde. Fini dinde mélangée avec des artichauts, de la crème sure, du parmesan râpé et les épices. Les longs bateaux à courgettes sont remplis de ce remplissage et saupoudré de chapelure, qui après cuisson transformer en un croustillant. Servir de délicieux bateaux de pâtes орзо, смешанной с соусом песто. 
The photoplats: Robin Miller Durée: 30 min. Difficulté: Facile Portions: 2 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Les bateaux
- 2 grandes courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur
- 450 gr dés de dinde aigre-douce, coupés en dés, recette voir ci-dessous
- 1/3 Art. crème sure, régulière ou faible en gras
- 0,5 cuillère à soupe. coeur d’artichaut grossièrement haché (à l’huile ou saumure)
- 1/4 Art. + 2 c. l parmesan râpé, fendu
- 1 cuillère à café origan séché
- 0,5 c. À thé le sel
- 1/4 c. À thé poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe l chapelure aux épices
Mitballs de dinde aigre-douce
- 1 kg poitrine de dinde hachée
- 2 c. À thé assaisonnements pour la volaille
- 1 blanc d’oeuf
- 2 boîtes de 425 gr. sauce tomate en conserve
- 2 cuillères à soupe bouillon de poulet à faible teneur en sel
- 1 cuillère à soupe sauce chili
- 0,5 cuillère à soupe. vinaigre de cidre
- 0,5 cuillère à soupe. sucre brun
- 2 c. À thé thym séché
Orzo au pesto
- 340 gr pâtes d’orzo
- 2 cuillères à soupe l pesto au basilic prêt à l’emploi
Recettes avec des ingrédients similaires: courgettes, artichauts, orzo, sauce pesto, sauce chili, dinde hachée, assaisonnement pour la volaille, thym, l’origan
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C
- À l’aide d’une pastèque ou d’une cuillère régulière, retirez les graines à partir du centre de chaque moitié de courgette pour en faire 4 longues bateaux.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger des mitballes en dés. (ou viande hachée rôtie de dinde), crème sure, artichauts, 1/4 c. Parmesan, origan, sel et poivre noir. Mélanger doucement répartir uniformément les ingrédients. Mettre le mélange dans bateaux de squash. Saupoudrer de chapelure et le parmesan restant.
- Cuire les bateaux pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessus et le remplissage ne se réchauffera pas. Servir avec des pâtes orzo au pesto. Orzo avec pesto: faites bouillir les pâtes orzo comme recommandé sur emballage. Incorporer au pesto et servir.
-
Mitballs de dinde aigre-douce
Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, l’ail et l’assaisonnement. volaille (ou assaisonnement d’ail séché avec des herbes sans sel), oeuf protéines et 0,5 c. sel et poivre noir. Bien mélanger et Forme environ 32 balles. Mettre mitballs au fond mijoteuses.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la sauce tomate, le bouillon, la sauce chili, vinaigre, cassonade et thym. Verser le mélange mitballs.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 6-8 heures ou quand fort chauffage pendant 3-4 heures. Saler et poivrer au goût.
