Beignets de maïs et courgettes – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Анна УильямсTemps: 45 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pour les courgettes:
- 2 courgettes moyennes, râpées
- 1/2 cuillère à café le sel
Pour le mélange d’oignons:
- 2 épis de maïs, grain coupé
- 1 gousse d’ail, hacher
- Un demi oignon coupé en miettes
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
Pour le test:
- 1/2 cuillère à soupe semoule de maïs
- 1/2 cuillère à soupe farine de blé
- 1/4 c. À thé soda
- 3/4 c. À thé le sel
- 1/4 c. À thé poivre
- 3/4 Art. kéfir
- 1 gros oeuf
- Huile végétale à frire
Recettes avec des ingrédients similaires: courgettes, maïs, farine, farine maïs, grains de poivre noirs, œufs, kéfir, oignons, ail
Préparation de la recette:
- Saupoudrer les courgettes de sel de tous les côtés et laisser reposer 10 minutes. afin que le liquide sorte. Envelopper les courgettes dans la cuisine serviette et sec.
- Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande poêle et faire revenir les oignons et l’ail à feu moyen, cuire jusqu’à ce que doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 4 minutes Ajouter le maïs et faire frire, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes. Laisser reposer.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger le kéfir et l’œuf, mélanger mélange d’oignons, puis de courgettes. Dans un autre bol, mélanger farine de maïs, farine de blé, soda, sel et poivre, ajoutez sec mélanger la farine dans le premier bol, mélanger.
- Verser dans une poêle avec un revêtement antiadhésif huile végétale de 0,5 cm et chauffer à température moyenne. Faites frire les beignets en portions, en étalant une cuillère à soupe de 1/4 c. test jusqu’à brun doré, 3-4 minutes chacun. de chaque côté. Passer � essuie-tout et égouttez l’excès de graisse. maïs et courgettes chaudes.
