Betteraves au four avec chou frisé et bacon – une recette détaillée cuisine. 
Time: 1 heure 15 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 betteraves (environ 400 gr.)
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 6 tranches épaisses de bacon fumé (250 gr.), dés
- 1 gros bouquet de chou frisé (environ 700 gr.), Lavé, sans tiges et couper en morceaux de 2,5 cm.
- 0,33 art. bouillon de poulet légèrement salé
- 4 c. À table l vinaigre de cidre
- 100 gr. amandes hachées
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Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Laver et couper les betteraves des deux des fins. Poser les betteraves sur un morceau de papier d’aluminium carré avec le côté 30 Versez l’huile d’olive, salez et poivrez bien. Envelopper dans du papier d’aluminium et cuire jusqu’à ce que les betteraves deviennent doux, environ 1 heure.
- Faire frire le bacon dans une grande poêle à feu moyen. Shift sur une assiette tapissée d’essuie-tout. Augmenter le feu � maximum et mettre le chou, mélanger pour qu’il soit couvert graisse de bacon. Couvrir et cuire quelques minutes, puis ajoutez le bouillon et 2 c. l vinaigre Mélanger, couvrir, pour que le chou soit cuit, pendant 6-8 minutes, épluchez et hachez les betteraves tranches et ajouter au chou. Incorporer les 2 c. À soupe restantes. l vinaigre Ajouter le bacon, mélanger, saler et poivrer, saupoudrer amandes. Servir immédiatement. Recette betterave et bacon.
