Betterave instantanée marinée sans cuisson – détaillée recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Kang Kim Temps: 10 min.
Recette:
Épluchez 450 gr. betteraves jaunes ou rouges, puis hachez des pailles. Mélanger avec 1,5 c. les sels; laisser 15 minutes pour les betteraves ont donné du jus. Rincer, filtrer et sécher; passer � un bol en verre. Dans une petite casserole, mélanger 1 c. pomme vinaigre, 1 cuillère à soupe. eau, 1/2 c. sucre, 1 demi-chili perano (possible avec des graines), 4 lanières de zeste de pamplemousse, 1,5 c. poivre pois et 1/4 c. à thé sel, porter à ébullition. Verser la marinade sur les betteraves. Laisser refroidir, puis couvrir et réfrigérer au fur et à mesure au moins 1 jour et jusqu’à 10 jours. Recettes avec des ingrédients similaires: betteraves, poivrons serrano, pois noirs, zeste d’orange, vinaigre de cidre
