Biscuit Aubergine et Mozzarella

24

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 215kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  215kcal

• Notation

• Recette

Ceci est une recette pour une tarte ouverte délicieuse et juteuse avec des légumes et fromage mozzarella. Faire une telle tarte à la maison est simple et rapide. Pour remplissages, vous pouvez choisir différents ingrédients.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Farine – 220 g
• Beurre – 100 g
• Oeuf – 1 pc.
• Lait – 80 ml
• Aubergine – 1 pc.
• Tomates – 3 pcs
• Basilic frais – 3 branches
• Le sel
• Poivre noir moulu
• Huile d’Olive – 30 ml
• Mozzarella – 100 g
• Graines de tournesol – 1 c.

1 ч1 ч 215

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Verser la farine dans un grand bol. Ajouter une pincée de sel.
2. Couper le beurre en petits morceaux. Mettre dans la farine. À l’aide d’une fourchette, réduire en miettes.
3. Séparez la protéine du jaune. Ajouter le jaune dans le bol. Remuer.
4. Verser le lait froid et pétrir la pâte. Emballage alimentaire filmer et mettre au réfrigérateur pendant 20-30 minutes.
5. Laver les aubergines et les couper en rondelles. Saler. Frire des deux côtés dans l’huile d’olive. Mettre des cercles des serviettes en papier pour faire un excès d’huile de verre.
6. Laver et couper les tomates.
7. Sur la table, étendre le parchemin et y déposer une fine couche de la pâte.
8. Placez les tasses d’aubergines au centre de la pâte, les tasses par-dessus tomates et feuilles de basilic (feuilles de pâte à laisser sans farce). Saupoudrer les légumes avec de l’huile d’olive.
9. Pliez les bords de la pâte et pliez-la. Manteau l’huile d’olive. Vous pouvez saupoudrer de graines.
10. Transférer le parchemin avec le biscuit sur une plaque à pâtisserie. Pariez sur 20 minutes dans le four, préchauffé à 180 degrés.

11. Couper la mozzarella en tranches plates. Obtenir un biscuit de le four. Placez la mozzarella sur la garniture. Mettez encore au four pendant 10-15 minutes.

Mots-clés:

• aubergine
• Galeta
• mozzarella
• tarte