Biscuits à l’air de patates douces – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Temps Cana Okada: 35 min. Difficulté: facile Quantité: 9 pcs. Dans recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. purée de patates douces finie (environ 1 grande igname)
- 1/2 cuillère à soupe lait entier
- 1,5 cuillère à soupe. farine tamisée de la plus haute qualité
- 2 cuillères à soupe l sucre
- 1 cuillère à soupe l levure chimique
- 1 cuillère à café le sel
- 6 c. À soupe l beurre froid, coupé en petit des morceaux
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de première qualité, pommes de terre, patate douce (patate douce), lait
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Graisse au beurre une plaque à pâtisserie.
- Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre avec 1/3 de tasse de lait. Mettre de côté.
- Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un robot culinaire, ajouter sucre et beurre, mélangez doucement jusqu’à ce que le mélange qui rappelle la farine complète. Ajouter la purée de pommes de terre et mélanger doucement avec une cuillère. Continuer à interférer, ajouter petit dans les portions du lait restant pour faire une pâte épaisse.
- Placez la pâte sur une surface farinée. Donner de la pâte façonner la balle et pétrir 2 à 3 fois en écrasant avec une paume. Déployer pâte en une couche ronde de 1,5 cm d’épaisseur.
- Presser les biscuits avec un diamètre de 6 cm de la pâte, saupoudré de farine, moules. Re-rouler la pâte restante, et presser les cookies. Placez les biscuits sur le plat préparé et mettre au four moyen, cuire au four jusqu’à ce que doré couleurs, 12-14 minutes. Servez les biscuits chauds, nous vous en proposons 10 recettes de cuisson de la patate douce.
