Scones de potiron aux canneberges.
L’ingrédient clé de ce biscuit sucré est un arôme épicé et haute teneur en fibres est une confiserie de grains entiers farine Il est obtenu à partir de blé plus tendre que celui à partir duquel produire de la farine de grains entiers régulière, ce qui affecte la tendresse et facilité de cuisson.
Valeur nutritionnelle d’une portion: (8 biscuits au total) 270 calories, au total graisses 1 0 g, graisses saturées g., protéines 5 g., glucides 41 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 1 hour.Difficulté: facile. Quantité: 8 biscuits. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,5 cuillère à soupe. purée de citrouille
- 3 cuillères à soupe l yaourt
- Jaune 1 gros oeuf
- 0,5 cuillère à soupe. flocons d’avoine aplatis
- 1,5 cuillère à soupe. farine de confiserie à grains entiers
- 0,5 cuillère à soupe. sucre de canne
- 2 c. À thé levure chimique
- 1 cuillère à café épice pour tarte à la citrouille
- 0,5 c. À thé soda
- 6 c. À soupe l beurre en dés 1-1,5 cm chacun.
- 1/4 Art. canneberges séchées ou cerises
- 1 cuillère à café sucre turbiné
Recettes avec des ingrédients similaires: purée de citrouille, pâte sablée, farine de grains entiers, yaourt, œufs, cassonade, assaisonnement pour tarte à la citrouille, canneberges séchées, cerises séchées, céréales hercule
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Petit gâteau carré avec déposez 23 cm de côté avec du parchemin et couvrez d’une fine couche d’huile. Dans un petit bol avec un fouet, mélanger jusqu’à consistance lisse. la consistance de la purée de citrouille, du yogourt et du jaune d’oeuf; mettre de côté sur le côté.
- Dans un robot culinaire, moudre le gruau en grosse farine broyage. Ajouter la farine de canne à grains entiers sucre, levure chimique, épices pour tarte à la citrouille, soda et 0,5 à thé saler et broyer ensemble pour mélanger. Ajouter crémeux beurre et broyer jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la farine bon broyage. Ajoutez des baies séchées et appuyez sur le bouton de la moissonneuse-batteuse. une fois. Ajouter le mélange de citrouille et allumer la moissonneuse en mode impulsion pour faire tremper le mélange d’avoine (3-4 clics sont suffisants). Retirer la pâte du bol du robot culinaire et pétrir soigneusement (les ingrédients doivent bien se mélanger, mais n’en faites pas trop).
- Au bas du moule, formez un carré avec le côté de la pâte environ 18 cm, tandis que l’épaisseur de la couche de pâte est d’environ 2 voir (la pâte n’atteint pas les côtés du moule). Saupoudrer le turbinado sur le dessus. Cuire jusqu’à ce que la pâte sur le dessus commence à se fendre et à devenir ferme au toucher pendant 25-30 minutes. Retirer du four et laisser laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis passer du moule à la découpe conseil et couper en 8 morceaux. Placez les biscuits sur la grille et donnez laisser refroidir pendant 15 minutes recette de tranche de citrouille avec cardamome.
