Recette de fromages en broussailles avec parmesan, thym et gruyère, запеченного в духовке. 
The photoplats: Quentin Bacon Durée: 30 min. Difficulté: Facile Quantité: 22 – 24 pièces Les recettes utilisent des récipients à mesurer avec un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 paquet (500 gr.) Avec deux couches de frais congelé pâte feuilletée, décongeler au réfrigérateur pendant la nuit
- 1/2 cuillère à soupe parmesan finement moulu
- 1 cuillère à soupe gruyère râpé
- 1 cuillère à café feuilles de thym frais hachées
- 1 gros oeuf
- 1 cuillère à café gros sel
- Poivre noir fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte feuilletée, fromage, parmesan, Gruyère, poivre noir, thym
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Placer sur une plaque à pâtisserie papier parchemin.
- Étalez légèrement chaque couche de pâte sur une pâte farinée la surface en rectangles de 25 cm sur 30. Battez un oeuf avec 1 Art. l arrosez et enduisez la surface de la pâte. Saupoudrer chaque couche uniformément 1/4 c. Parmesan, 1/2 c. gruyère, 1/2 cuillère à café thym, 1/2 c. à thé sel et un peu de poivre, puis avec À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, presser légèrement le saupoudrage sur la surface de la pâte. Couper chaque couche avec un couteau saupoudré de farine ou couteau à pizza rond pour 11 à 12 lanières. Tourner chaque bande dans sous la forme d’une spirale et mettre sur une plaque à pâtisserie préparée.
- Placez la plaque de cuisson au four et faites cuire au four. 10 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte se lève. Puis retournez la broussaille de l’autre côté et cuire au four pendant encore 2 minutes, jusqu’à coloration dorée croûtes. Laisser refroidir le pinceau à la température ambiante. Dans Dans le prochain article, vous découvrirez en quoi consiste le fromage.
