Recette de garniture asiatique de bok choy. Choy choy, champignons shiitake, ail et hikama cuits à l’étouffée bouillon de poulet. Avec l’ajout de saké et de sauce aux huîtres. с друзьями: 
Photo of the dish:Temps Kon Pulos: 40 min. Difficulté: facile. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 12 pcs bouchons de champignons shiitake séchés
- 4 petites têtes de bok choy de chou, coupées chacune en 4 parties
- 1 gousse d’ail, hacher
- Beurre d’arachide
- 1 racine de hikama, peler et couper en fines tranches
- 2 cuillères à soupe l sauce aux huîtres
- 2 cuillères à soupe l le saké
- 1 cuillère à soupe bouillon de poulet
- 2 c. À thé fécule de pomme de terre
Recettes avec des ingrédients similaires: chou bok choy, champignons, champignons shiitake, hikama, amidon, sauce aux huîtres, ail, saké
Préparation de la recette:
- Faire tremper les champignons shiitake dans de l’eau chaude pendant 30 minutes. Jeter le bok choy dans de l’eau bouillante et cuire 2 min.
- Faire chauffer le beurre de cacahuète dans une grande casserole, ajouter l’ail, champignons, hikama et alevins sur feu vif, en remuant constamment 1 min
- Ajouter la sauce d’huîtres, le saké et le bouillon de poulet, couvrir et cuire environ 5 minutes. Diluer la fécule de pomme de terre dans un petit quantité d’eau froide et ajouter aux champignons. Ajouter le côté choi et laisser mijoter 5 minutes
