Préparez un bon bol sous la forme d’un grand sushi transformé. Ce bol contient tous les ingrédients du sushi au saumon: riz, poisson, algues, concombres, graines de sésame, wasabi et gingembre mariné. Tout d’abord, le bol est rempli de riz brun bouilli (vous pouvez utiliser acheté et réchauffé) mélangé avec tarte asiatique vinaigrette, et sur le dessus est décoré avec des morceaux de frites au four dans saumon grillé, concombre frais tranché, feuillu juteux salade, snack d’algues et graines de sésame. Le plat a l’air très appétissant et rempli d’acides oméga-3 utiles. une portion: (4 au total) Calories 430, graisse totale 1 4 g, saturée graisses, protéines 28 g, glucides 45 g, g de fibres, cholestérol mg, sodium mg, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr filet de saumon avec peau
- 3 cuillères à soupe riz brun cuit congelé
- 1/4 Art. + 1 cuillère à soupe l sauce ponzu
- 2 cuillères à soupe l huile de sésame noire
- 2 cuillères à soupe l gingembre mariné finement haché + 1 c. l saumure
- 0,5 c. À thé pâte de wasabi
- 3 concombres iraniens, émincés
- 4 cuillères à soupe salade de petit chou cale
- 8 bandes de snacks aux algues salées déchirées petits morceaux
- 2 c. À thé graines de sésame frites
Recettes avec des ingrédients similaires: saumon, concombres, racine de gingembre, mélange de salade, chou frisé, algues, huile de sésame, wasabi
Préparation de la recette:
- Préchauffer le riz brun comme recommandé sur l’emballage; laissez-le refroidir légèrement. Pendant ce temps, préchauffez le four en mode grill et recouvrir la plaque de cuisson de papier d’aluminium. Mettre la peau de poisson déposer sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sel et de poivre noir. Lubrifier 1 cuillère à soupe. l sauce ponzu. Laissez à température ambiante pendant 10 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger le quart restant du plat. sauce ponzu avec huile de sésame, gingembre mariné avec de la saumure et de la pâte de wasabi. Mettez de côté 3 c. l stations d’essence pour la garniture. Mélanger le riz avec le reste de la vinaigrette, sel et poivre au goût.
- Faire griller le saumon au four jusqu’à ce qu’il soit cuit et croûte croustillante sur le dessus, 5-8 minutes, selon l’épaisseur pièces. Divisez le poisson en gros morceaux en jetant la peau.
- Placez le mélange de riz dans des bols. Mettez des tranches de poisson dessus, concombres et salade. Saupoudrer de mettre de côté 3 c. l ravitaillement. Sel et poivre au goût. Saupoudrer d’algues et de graines de sésame.
