Pour représenter les tortues peut être étonnamment simple, pour cela vous avez besoin prendre des noix, ce seront des pattes et hisser la coquille d’en haut caramel. Ces bonbons n’ont pas besoin d’être préparés à partir de zéro, tous les ingrédients sont déj� sont disponibles, tout ce que vous avez à faire est de collecter les tortues noix, caramel et chocolat. Montrez votre imagination pour décortiquer les tortues étaient côtelées et on pouvait voir un motif sur elles. Peut-être qu’avant d’appliquer le vernis, vous saupoudrez de coquillages miettes de confiserie pour faire la coquille ressemble à une tortue étoile. Ou peut-être couvrir de sucre brûlé pour simuler une coque brillante. Il est important de définir les blocs écailleux avec un bâton. motif unique. Et tout le reste peut être fantasmé, c’est Il y a une caractéristique de ces bonbons. Quant au caramel, le plus Une option rapide et facile consiste à acheter des sucettes prêtes à l’emploi. une portion: (total 24) Calories 159, lipides totaux 10 g, saturés graisses g., protéines 2 g., glucides 16 g., fibres g., cholestérol mg., sodium, sucre
L’auteur de la recette est Elizabeth Labau, écrivain culinaire, chef pâtissier, photographe culinaire de Salt Lake City, Utah, USA
Time: 30 мин.Difficulté: facile Portions: 24. Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 350 gr bonbons au caramel doux (maison ou achetés)
- 170 gr noix ou noix de pécan (moitiés grillées)
- 225 gr. chocolat mi-sucré (le chocolat convient également puces)
Recettes avec des ingrédients similaires: caramel, noix, noix pacanes, pépites de chocolat (granulés), chocolat mi-sucré
Préparation de la recette:
- Préparez une plaque à pâtisserie avec du papier d’aluminium ou du parchemin et saupoudré d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Mettez les noix en tas de 4 morceaux pour que chacun ait l’air différent côtés (imitant les pattes d’une tortue). Vous pouvez aussi simplement les mettre en petits tas sur une plaque à pâtisserie.
- Si les bonbons ont des emballages, retirez-les et mettez le caramel dans un bol adapté à un micro-ondes. Si les bonbons sont trop durs ajouter une cuillerée d’eau pour ramollir la masse. Se fondre dans micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes.
- Laissez le caramel refroidir légèrement afin qu’il ne soit pas trop chaud. Mettez une petite cuillère à bonbons ou une cuillère ordinaire un peu de caramel pour chaque poignée de noix. Ces bonbons ne devraient pas être fantaisiste alors ne vous inquiétez pas si quelque part les noix à la légère sortez et les “tortues” ne se retourneront pas.
- Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes ou sur bain d’eau. Recouvrez d’une couche de caramel de chocolat fondu, laisser égoutter légèrement sur les côtés et déplacer le bonbon Le caramel était complètement recouvert.
- Placez une plaque de cuisson avec 24 bonbons au réfrigérateur pendant au moins 30 min pour que le chocolat et le caramel soient bien congelés. Pour un meilleur goût et Texture Servir les bonbons à la température ambiante. Les restes peuvent Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou dans un endroit frais. à l’intérieur jusqu’à 2 semaines.
