Bortsch à la viande

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 144.12kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  144.12kcal

• Notation

• Recette

Bortscht maison délicieux à base de trois types de viande avec arôme de viandes fumées.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Betteraves – 2 pcs
• Boeuf 200 gr.
• Jambon 200 gr.
• Gusyatina-200 gr.
• Oignon-1 pc.
• Farine-1 er. l
• Chou-250 gr.
• Crème sure 100 gr.
• Beurre-20 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 144.12

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer la viande, couper en morceaux, mettre dans une casserole et verser 2 fois plus d’eau que la viande.
2. Porter à ébullition, retirer la mousse et cuire jusqu’à ce que la viande soit à moitié cuite.
3. Râper les betteraves et les faire frire au beurre jusqu’à ce que douceur.
4. Ajoutez des oignons finement hachés à la fin de la friture.
5. Mélanger la farine avec le bouillon, verser dans une frite et laisser mijoter 5 minutes.
6. Hacher le chou, le mettre dans la viande, cuire pendant 20 minutes.
7. Mettez les betteraves avec la vinaigrette à la farine dans la soupe, mélangez, salez goûter et laisser mijoter 10 minutes.
8. Crème sure ou verser dans le bortsch fini et remuer ou servir en portions.