Bortsch au jus de canneberge

4

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 96.79kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 15min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  96.79kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Les canneberges conviennent non seulement aux boissons aux fruits et à la compote. Vous pouvez aussi avec elle cuisiner de délicieux bortsch maison. N’hésitez pas à faire de la soupe pour cela la recette!

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Betteraves – 2 pcs
• 1 oignon.
• Crème sure 200 gr.
• Jus de canneberge-70 gr.
• Farine-2 l
• Huile végétale-3 c. l
• Ail-3 gousses.
• Bouillon d’os-1l.
• Poitrine de porc fumée cuite – 150g.

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 96.79

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez bien les betteraves. Faire bouillir jusqu’à tendreté.
2. Pelez et râpez.
3. Épluchez l’oignon et coupez-le en petits cubes.
4. Écraser l’ail avec le côté plat du couteau et hacher.
5. Faire frire l’ail dans de l’huile végétale, y mettre des oignons et éteignez-le jusqu’à ce qu’il soit mou.
6. Mettez les betteraves dans une casserole, ajoutez le jus de canneberge, placer et porter à ébullition.
7. Couper la poitrine en fines tranches.
8. Faire bouillir le bouillon et y mettre les betteraves et la poitrine. Apporter à ébullition. Saler.
9. Diluer la crème sure avec de la farine, diluer avec une boisson froide de l’eau
10. Versez le liquide dans le bortsch, amenez-le à ébullition et éteignez-le feu, laisser reposer 20 minutes. Servir la soupe en décorant ses verts.