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Temps de cuisson
Contents [hide]
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
42.89kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Bortscht maison délicieux cuit avec des saucisses.
Commençons!
Les ingrédients
0/13 ingrédients
5 из 5 1 42.89
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Lavez les betteraves très soigneusement.
- Tremper les betteraves dans de l’eau bouillante et cuire jusqu’à ce qu’elles soient pleines. préparation.
- Pelez les pommes de terre et mettez-les entières dans la soupe.
- Couper le chou avec un couteau tranchant dans les dames et ajouter également � Bortsch.
- Épluchez l’oignon et hachez-le en deux rondelles.
- Râper les carottes pelées et lavées sur une râpe moyenne.
- Faire sauter les carottes et les oignons dans l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez-y ensuite de la choucroute. Faire cuire 10 minutes et mettre tout dans le bouillon.
- Verser les haricots verts dans la soupe.
- Retirer les betteraves de la poêle, peler et râper un grand râpe
- Remettre les betteraves au bortsch avec 100 ml de saumure de chou. Saler.
- Saucisses coupées et ajoutées à la soupe.
- Retirez les pommes de terre du bortsch, écrasez-les avec un poussoir et mettez casserole, remuer la soupe.
- Cuire sur le feu pendant 10 minutes. Servir avec des herbes.