Au lieu de la bouillie de sarrasin habituelle, vous pouvez préparer un délicieux salade de sarrasin inhabituelle. Grains pré-frits avec la cuisine reste friable et gagne en goût. Faites cuire le porridge et mélangez-le avec les noisettes grillées, le fromage féta, carottes râpées crues et herbes fraîches, et assaisonner avec un mélange de vinaigre, huile d’olive et miel. Vous serez surpris à quel point intéressant combine le goût de sarrasin avec le reste des ingrédients de ce copieux laitue Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 260, total graisses 15 g, graisses saturées g., protéines 7 g., glucides 28 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. gruau de sarrasin
- Protéine 1 gros oeuf, légèrement battu
- 1/4 Art. noisettes
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à café chérie
- 1 carotte moyenne, finement râpée
- 0,5 cuillère à soupe. feuilles de persil hachées
- 3 cuillères à soupe l Feta émietté
Recettes avec des ingrédients similaires: sarrasin, noisettes, fromage feta, carottes, vinaigre de vin, miel
Préparation de la recette:
- Dans un petit bol, mélanger le sarrasin et le blanc d’oeuf pour obtenir une bonne couvrir les céréales avec des protéines. Chauffer une grande poêle à frire à feu moyen. revêtement antiadhésif. Ajouter le sarrasin et faire frire, constamment en remuant jusqu’à ce que les grains se ramollissent et se séparent, et la protéine colle aux grains et ne sèche pas, environ 3 minutes. Donnez-le complètement se rafraîchir.
- Préchauffez le four à 175 ° C. Placez les noisettes sur une plaque à pâtisserie et faire frire au four jusqu’à ce que doré, 8-10 minutes. Passer � planche à découper et cool. Éplucher les noix de la cuisine serviette, puis les couper en gros morceaux.
- Versez 2 c. À soupe dans un pot de taille moyenne. l’eau et apporter � bouillante. Ajouter le sarrasin, porter à ébullition, réduire le feu � modérément faible, couvrir et laisser mijoter à ébullition lente, jusqu’à ce que la plus grande partie de l’eau soit absorbée et que le sarrasin soit mou, environ 15 minutes. Posez le sarrasin sur une plaque à pâtisserie afin qu’il refroidisse.
- Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, l’huile d’olive, le miel et 3/4 c. À thé le sel Ajouter la bouillie refroidie, les noisettes, les carottes, le persil et Feta et mélanger doucement. Servir la salade la température.
